江苏2大“可怜酒”，曾经风头无两，如今被认为上不了“台面”

江苏，地处江南，富硕吴地，物产丰富，历史底蕴深厚。作为一座历史文化名城，江苏能领略古代江南的古色古香；作为一座旅游城市，江苏能带你感受书中的如诗如画；提到江苏仿佛就能看到穿着旗袍的妙龄女子，说着吴侬软语，温婉优雅，缓缓向你走来。

就是这样一个仙境般的地方，古往今来都是文人墨客向往之地，而文人墨客的最佳伴侣——酒当然也在其中，与苏州渊源颇深的白居易就对当地的酒留下了赞美的诗句。

江苏的酒，最为有名的当然要数洋河，“蓝色经典系列”家喻户晓，但在洋河之前，“三沟一河五醍浆”才是江苏人的内心最深处的回忆，可惜到如今，都只能退居二线。

那些曾经风光无限的苏酒到底怎么了？今天我们就来聊聊曾经风光无限，现在却被认为上不了“台面”的2款江苏“可怜酒”。

第一款 汤沟酒

汤沟酒鼎盛时期你仅仅只在当地流传，在全国各地都有着一批“酒粉”，早年与洋河、高沟、双沟并称为“三沟一河”。

“南国汤沟酒，开坛十里香”说的就是它，作为江苏名酒的第一名，清朝时，它是贡酒，民国是迈出国门，在国际上崭露头角，无论国内国外都是响当当的。

但在发展的黄金时期，汤沟酒没有及时把握，固步自封，没有找准定位，后来更是在酒质上除了问题，导致跌落神坛，最终没有跟上市场的步伐，慢慢的被“抛弃”。

第二款 宝应大曲

属浓香型白酒，曾获得“淮扬名酒”的美誉，1990年还被评为轻工业部优质产品。

宝应大曲以优质高粱为酿造原料，中温麦曲为糖化发酵剂，酿造工艺选择传统与现代相结合，酒体无色，清澈透明，香浓醇厚，喝完回甘，尾净悠长。

而随着时代的发展，长江后浪推前浪，当时有口皆碑的宝应大曲自然也逃不过市场的规律，最终也被埋没，永远的留在了当地人的记忆中，属实可惜！

在江苏当地，有着这样经历的酒还有很多，三沟一河中的每一款都是如此，此外还有分金亭、沛公酒等等，它们有的是已经经历了，有的是正在经历着，而放眼全国，这样的酒更是数不胜数，下面两款就是如此。

第一款 汉董大师酒

产自贵州茅台镇，其酒厂距茅台酒厂仅几公里的距离，酿造工艺、选料均与茅台一致，是一款酱香型白酒。

采用当地红樱子高粱为原料，以赤水河水为酿造水源，坚持传统12987酿造工艺，勾调选用窖藏多年的老酒，最后还要经历最少5年的储藏。

开瓶酱香味扑鼻而来，酒体微黄，无杂质，倒入杯中，酒花明显，入口口感醇厚，没有一般白酒的酒精味，细品有淡淡的花果香和陈香，尾段带有丝丝甜味，余味悠长。

作为一款茅味酱香型白酒，定价百元左右属实不高，但由于前期不重视宣传，如今只在当地的酒友名单中。

第二款 白沙液

兼香型白酒鼻祖，是湖南名酒，其工艺中融合了五粮液，茅台，泸州老窖的工艺，将各种香型相互勾调，形成了独特的兼香型。

酒体有着酱香型白酒和浓香白酒的共同特点，整体协调，酱香浓郁，馥郁甜爽，余味悠长。

1973年白沙液还被定为外宾接待酒，可以说是其“酒生巅峰”，多可惜好景不长，后来的白沙液不再专注酒质，再加上酒厂改制等问题，最终也被淘汰，落下了帷幕。

除了以上4款酒以外，你的家乡还有哪些“可怜酒”，欢迎评论区分享讨论。