“不好吃”的借口正在威胁着你的健康

“不好吃”、“不好喝”、“不喜欢”、“难吃”......这是多么充足的理由，让我们身边的人拒绝接受各种有益食物、蔬菜及保健品等营养物的补充，甚至到了身体严重出现各种不适，却宁可吃药物也不愿接受那些营养但不美味的食物。又有多少普通人能经受得住那些喜欢的、好吃的、所谓美味的"垃圾食品"。

你的喜好也许正在损害你的健康。

下面是一些发生在我身边的耳闻目睹甚至亲身经历的实例，供各位读者借鉴。

一、养成全面而健康的饮食习惯

赵先生是我十多年前的同事，不吃蔬菜和水果，偏爱大肥肉，办公桌上常年放着一瓶安利的Vc片，好像也不按时吃。感觉他常年不是口腔溃疡就是脸肿上火了、牙疼什么的，经常听到他一边工作一边发出难过的声音，大家都用讨厌的眼光看他。我们都是学食品工程的，不管怎么劝说他都听不进去，就一句话“不喜欢”。后来回老家，也不知道他有没有改变这些不良习惯。

我的婆婆吃什么蔬菜都能吐出渣来，就好像膳食纤维到她嘴里都变成了木质化纤维一样，好像只有吃豆腐不吐渣一样，看到这一切确实让人不舒服。大道理给讲一堆，就是不听，用“不好吃、咽不下”拒绝我们的开导。老太太一年365天没有一天不吃通便的药物的，后来老了行动不便，吃什么药物都不起作用，难过得受不了就去医院灌肠，如此这样，她还是在一次努力大便时发作了脑溢血，在重症监护室呆了50多天也没挽回生命，付出了惨痛的代价。

几年前的夏天去一个同学家做客，她的老公正在吃西瓜，我看见他端着半个西瓜，一边用勺子吃一边还往上面撒白糖。我问道：西瓜不够甜吗？他笑哈哈地说：我喜欢这么吃，过瘾。我就说了一些他们不喜欢的养生话题。差不多过了一年左右，我偶尔在街道碰到他们夫妻两，男的像变了一个人似的，十分消瘦。我用怀疑的眼光望着他，他不好意思地说：糖尿病。这次我没安慰他，告诉他听医生的，同时自己也要找相关类的书学习指导日常饮食。

生活中，诸如上述案例枚不胜举。我的职业是研究食品安全和科学的，经常会把一些健康的食物推荐给我的亲人和朋友，比如刺梨原浆、芦笋罐头，真的很难吃。芦笋罐头在国内几乎买不到，我曾经在一个西班牙企业做质量经理，所以总会托人囤积几百罐，送亲朋好友和自己食用，每次送人之前就会提示他们“这东西不好吃，但是很营养，对人体有很大的好处，吃多了你一定会喜欢上的，不要浪费”。可是经常过段时间再见面时他们还是没有吃掉，得到反馈是“不好吃”。这种拒绝实际上是抵制健康。

二、根据自身需求重点调养

每个人都有自己的身体特点，比如胖瘦、器官功能差异等，都要根据自身需要调整各自的饮食习惯，同时不同年龄阶段还要做重点保养的。

我的姐姐就是一个比较主观的人，虽然到了补钙的年龄，但她顽固地觉得自己不缺钙。不喝纯奶，说不好喝，喜欢喝含大量添加剂的饮品和低果汁含量的饮料。给她买的钙片总是过期了还没开拆，我几次都有点生气她的自负。后来的一天，她骑车不小心过马路摔了一跤，结果小腿粉碎性骨折，医生告诉她骨质疏松要补钙，而且年龄越大钙流失越快，钙吸收率约低。这也算是付出了代价。

在这里我想特别告诫中老年朋友：人到中年，通过半辈子的磨合，一定要给自己的健康状况一个相对准确的定位：各器官适合什么，不适合什么；什么东西能吃，什么东西不能吃；什么运动能做，什么运动不能做......因为我们的下半场拼的是健康。

三、保持心理健康，是身体健康的先决条件

近年来，各种各样心理疾病发病率越来越高，其中中老年人常见的有抑郁症、焦虑症、更年期综合症、离退休综合症等。这些都可以通过心理疏导而达到自愈，避免造成器质性病变。

当一个人能理性对待自己的饮食生活时，我相信他一定能理性调整自己的情绪、平衡自己的心态，从而达到养心、养性、养神。

普通人通过多读书，读好书，多看心灵鸡汤类文章，加入优良的朋友圈子，再加上自己的良好悟性，即可达到修身养性，保持心理健康。

四、积极的运动锻炼

生命在于运动。适度的运动锻炼可以维护和保养我们的身体机能。同时，当一个人有不良情绪时，运动可以帮助我们释放不良情绪。

总结： “ 健康饮食——重点调养——心理健康——运动锻炼”是相关联的一个整体，形成了我们健康的一个闭环，任何一个环节出现异常，将会威胁我的健康。我们每个成年人都需要用理智战胜感情，特别是中老年人，用强大的心理战胜一个又一个难关，活出精彩的自我。