我在减肥期间吃的最多的10道家常菜，低卡又饱腹好吃还不长胖-

大家好这里是小慧说美食，大家在减肥期间是不是每天都在犹豫吃什么，今天小慧推荐给大家七道家常菜，低卡低脂好吃还不长胖，做法简单营养美味学会了做一下吧！

一 、时 蔬炒虾仁

1、准备 食材：大虾 、黄瓜 、胡萝卜 、玉米粒 、料酒 、生抽 、玉米淀粉 、黑胡椒粉 、蒜瓣 、蚝油 、白砂糖

2、时 蔬炒 虾仁 的做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净去皮切丁，蒜瓣切末。

（2）腌制 虾仁 ：虾仁 放入碗中 ，加入 适量的料酒 、生抽 、玉米淀粉 、黑胡椒粉 腌制 20分钟左右备用 。

（3）玉米粒放入锅中，加入适量清水焯水片刻捞出盛入盘中备用。

（4）锅中热油爆香蒜末，下入腌制好的虾仁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒片刻。

（5）再加入适量的生抽、蚝油、白砂糖翻炒均匀即成出锅装盘，低卡低脂营养美味好吃不长肉，减脂期必备！

二 、西兰花木耳 炒 虾仁

1、准备 食材：西兰花 、大虾 、木耳 、小葱 、小米辣 、生抽

2、西兰花 木耳 炒虾仁 的做法：

（1）木耳洗净提前泡发，西兰花洗净去根部切成小朵，大虾去头去壳挑去虾线洗净。

（2）锅中热油放入虾仁翻炒变色，加入泡发好的木耳翻炒2分钟。

（3）再加入适量的生抽和小米辣翻炒均匀即可出锅开吃了，好吃又低卡是减肥人士必备的一道家常菜！

三 、芹菜 菌菇 龙利鱼

1、准备 食材：芹菜 、菌菇 、龙利鱼 、小葱 、生姜 、生抽 、料酒 、淀粉 、黑胡椒

2、芹菜 菌菇 龙利鱼 的做法：

（1）芹菜洗净去根部斜切段，龙利鱼处理清洗干净切块，菌菇洗净，葱姜切好备用。

（2）腌制 龙利鱼 ：龙利鱼 放入碗中 ，加入 适量的生抽 、料酒 、淀粉 、黑胡椒粉拌匀腌制10分钟入味 备用 。

（3）锅中热油下入腌制好的龙利鱼，小火煎至两面变色熟透盛出。

（4）锅中热油爆香葱姜，下入菌菇翻炒至软，放入芹菜翻炒断生。

（5）再加入适量的生抽、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅，做法简单营养美味多吃不担心长肉！

四 、荷兰豆 菌菇 魔芋结

1、准备 食材：荷兰豆 、魔芋结 、蒜瓣 、海鲜菇 、生抽 、蚝油 、黑胡椒

2、荷兰豆 菌菇魔芋结 的做法 ：

（1）荷兰豆和海鲜菇洗净，魔芋入锅中焯水捞出，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中热油爆香蒜末，下入海鲜菇翻炒至软，下入魔芋结翻炒片刻。

（3）加入适量的生抽、蚝油、黑胡椒粉大火翻炒均匀即可出锅，做法简单好吃又营养低卡低脂多吃不长肉！

五 、青椒 金针菇

1、准备 食材：金针菇 、青椒 、蒜瓣 、蚝油 、老抽 、白砂糖 、淀粉

2、青椒 金针菇 的做法：

（1）青椒洗净去籽切段，金针菇洗净去根部撕开，蒜瓣切末备用。

（2）酱汁 ：碗中 倒入 适量的白砂糖 、生抽 、蚝油 、老抽 、淀粉 、适量 清水拌匀 。

（3）锅中热油爆香蒜末，金针菇塞入青椒段中依次放入锅中，小火煎至表面变色。

（4）再倒入调好的酱汁，小火焖至入味即可出锅装盘，低卡低脂营养美味！

六 、香菇 胡萝卜 炒鸡蛋

1、准备 食材：香菇 、胡萝卜 、鸡蛋 、蒜瓣 、生抽 、蚝油 、食盐

2、香菇 胡萝卜 炒鸡蛋 的做法：

（1）香菇洗净泡发切片，胡萝卜洗净去皮切片，蒜瓣切末备用。

（2）锅中热油打入一枚鸡蛋，滑散炒熟盛入盘中备用。

（3）锅中热油爆香蒜末，下入香菇、胡萝卜片、鸡蛋大火翻炒至软。

（4）加入适量的生抽、蚝油、食盐翻炒均匀即可出锅装盘，低卡低脂营养美味！

七 、蒜香 蟹柳

1、准备 食材：蟹柳 、葱蒜 、生抽 、蚝油

2、蒜香 蟹柳 的 做法：

（1）蟹柳入锅中加入适量清水煮熟，捞出后撕成条状备用。

（2）锅中入油爆香蒜末，加入适量的生抽、蚝油、适量清水盖上锅盖煮开。

（3）煮开后下入煮熟的蟹柳，大火翻炒入味即可出锅，再撒上少许葱花点缀，减肥人士餐桌上必备的一道家常菜！

八 、荷兰豆 炒虾仁

1、准备 食材：荷兰豆 、大虾 、蒜瓣 、小葱 、生姜 、生抽 、料酒 、黑胡椒碎 、蚝油

2、荷兰豆 炒虾仁 的做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线清洗干净，荷兰豆洗净入锅中焯水捞出，葱姜蒜切好。

（2）腌制 虾仁 ：虾仁 放入 碗中 加入 适量的小葱 、生姜 、料酒 、黑胡椒碎搅拌均匀 腌制 10分钟 入味 备用 。

（3）锅中热油爆香蒜末，下入腌制好的虾仁小火翻炒变色。

（4）加入荷兰豆翻炒片刻，加入适量的生抽、蚝油、黑胡椒碎翻炒均匀即可，做法简单营养美味大人小孩都喜欢吃！

九 、青椒 火腿 炒鸡蛋

1、准备 食材：青椒 、鸡蛋 、火腿肠 、蒜瓣 、淀粉 、生抽 、蚝油 、水淀粉

2、青椒 火腿 炒鸡蛋的 做法：

（1）青椒洗净切块，火腿肠斜切片，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中热油打入一枚鸡蛋炒熟盛出，锅底留油爆香蒜末，下入青椒翻炒至软。

（3）再下入火腿片和鸡蛋翻炒片刻，加入适量的生抽和蚝油翻炒调味。

（4）倒入少许水淀粉勾芡，即可出锅装盘开吃了，色香味俱全好吃还不长胖！

十 、酸辣 藕丁

1、准备 食材：莲藕 、蒜瓣 、小葱 、干辣椒 、小米辣 、生抽 、老抽 、蚝油 、白砂糖

2、酸辣 藕丁 的做法：

（1）莲藕洗净浸泡片刻，捞出去皮切成小丁，蒜瓣切末，小葱切成葱花备用。

（2）酱汁 ：碗中 倒入 适量的白砂糖 、生抽 、老抽 、蚝油 、淀粉 、适量清水 拌匀 。

（3）锅中水开倒入莲藕丁，焯水片刻捞出盛入盘中备用。

（4）锅中热油爆香小葱蒜瓣，倒入莲藕丁翻炒片刻，淋入调好的酱汁翻炒均匀。

（5）最后放入少许辣椒，大火收汁即可出锅装盘，撒上少许葱花和小米辣点缀，做法简单好吃美味大人小孩都爱吃！

以上十道低卡低脂家常菜做法大家学会了再也不用吃水煮菜了！