很容易养成每天早上吃同样的东西的习惯；感觉就像您不必担心而节省了自己的时间。但是每天吃同样的东西，而不是轮换你喜欢的食物类型，这意味着你不仅会错失获得更多营养的机会，还会错失长寿的机会。

根据《国际流行病学杂志》上的一项研究，与在整个饮食中仅摄入 0 至 8 种健康食品的女性相比，食用多种（约 16 至 17 种）健康食品的女性死亡率降低了 42%。

那么，说到早餐，我们如何才能在一周内获得丰富多样的营养呢？我们询问了我们的一些专业营养师，他们为我们提供了一些他们最喜欢的早餐组合，以延长寿命。

核桃和燕麦片

燕麦片是您可以为您的健康做出的最佳早餐选择之一，但一位营养师建议添加核桃以使其更健康。

“在你的饮食中加入核桃可以帮助你活得更久，”医学专家劳伦·马纳克 (Lauren Manaker) 说，她是医学博士，是《第一次妈妈的怀孕食谱》和《促进男性生育力》的作者。“事实上，发表在《营养素》杂志上的数据显示，每天核桃摄入量每增加一半，人们过早死亡的风险就会降低 9%。此外，每周吃核桃超过 5 次的人的早死风险约为 25死于心血管疾病的风险比不吃核桃的人低 %。”

“因此，将核桃与燕麦结合起来是一种天然的组合，”她继续说道。“燕麦富含一种叫做β-葡聚糖的特殊纤维，它可以以一种深刻的方式帮助支持心脏健康。”

金枪鱼沙拉和全麦饼干

有些人可能不认为海鲜是早餐的选择，但世界上许多其他地方都在早上食用它！

“根据美国国立卫生研究院的数据，海鲜消费与女性总死亡风险降低 8% 有关，”马纳克说。“享用金枪鱼沙拉似乎更像是午餐时间的选择，但依靠这种食物是一种很好的早餐选择，可以帮助人们延长寿命。选择全麦饼干或面包可以为身体提供重要的 B 族维生素和纤维，以支持整体健康也是如此。”

素食煎蛋卷

延长寿命的绝佳早餐组合是“2 个鸡蛋煎蛋卷，里面装满 1/2 杯菠菜和1/2 杯西红柿，搭配一片面包。”

最近的一项研究甚至发现，每天至少吃两份水果和蔬菜与较低的死亡风险有关，因此在早晨的煎蛋卷中加入您最喜欢的蔬菜是健康开始一天的好主意。

茶和水果沙拉

如果您想吃些清淡和甜美的食物，Manaker 建议您吃点水果，配上一杯茶。

“根据最近的数据，每周至少喝 3 次茶与更长寿和更健康的生活有关，”马纳克说。“包括各种农产品将为身体提供关键营养素，这些营养素也可以支持更长寿和更健康的生活。注意你在茶中添加了什么，因为过多的糖会抵消你的努力。”

亚麻籽酸奶冻糕

最后，一碗美味的希腊酸奶配上您最喜欢的配料，是开始新一天的绝佳组合。

“我建议 6 盎司低脂希腊酸奶、一汤匙亚麻籽粉、一根中等大小的香蕉片和少许蜂蜜，”Young 说。

亚麻籽是酸奶冻糕或燕麦片的小而强大的配料。它们含有高水平的 omega-3 脂肪酸和纤维，并且被发现有助于心血管健康。