世界上最不值钱的津巴布韦，人民每天都只吃得起吃肉，为什么？-

由于落后的科技水平和匮乏的物资，非洲，一直是许多人心中的“美食荒漠”。

但你知道吗？实际上，这里是肉食者的天堂，有极其优惠的肉食套餐和各种香料混合的美味肉食。今天我们就前往津巴布韦，去体验当地的特色美食，这个国家有怎样的美食？这些美食与我们平时吃得又有怎样的区别？

点个赞，咱们即刻出发。

津巴布韦的第一站，位于他们的首都哈拉尔。在这个充满生机的城市，有一个极其狂野热情的美食街，被称为“肉食者乐园”，在这里，你能吃到各式各样的肉食烧烤。

伴随着早晨明媚的阳光，“肉食者乐园”的大厨们开始忙碌起来，制作自家擅长的“肉食早餐”，而这名叫“GONGO”的菜，是当地人的最爱，如果没有当地人的指引，普通游客很容易就与这道美食失之交臂。

而这道“GONGO”的制作过程也非常粗暴，把鸡肉，牛肉和牛肾混合到一起，放水和盐清理并腌制，乘着这个功夫，将鸡胗切块放进去，随后把大锅夹到烤架上，依次放入鸡脖，大腿和鸡爪等食材，加入更多的水，稍微煮一下。等水快烧干的时候，加入辣猪肉香肠，最后配上食用油和洋葱丁、西红柿一起翻炒，起锅前加入一些便宜货绿井，这道菜就完成了。

老板娘说，这道菜往往都是装在盆里或者这样的大盘上的，这样做是为了方便和家人一起分享美食，而吃的方法也非常简单，可以直接拿起来吃，也可以抓一把配套的土豆泥，把土豆泥放在手里捏成一个小饼形，然后把GONGO放上去，送进嘴里。重口味的炒菜配合寡淡的土豆泥少了三分油腻，多了一分清甜和香糯的口感。

如果你不太喜欢内脏的话，那么这道炖牛骨一定适合你，500g起重的带肉牛大骨在锅里炖了至少2个小时，加入一些盐西红柿油菜调味，搭配一碗加了糖和花生酱的土豆泥，便是当地人相对喜欢的“肉食早餐”。

尽管早餐已经足够让许多人吃到撑，但这仅仅只是开始而已，中午的“肉食轮盘”才是当地的重头戏。

在当地，每当到了中午，所有的店家纷纷都开始活跃起来，把各种各样的肉放在烤架上烹饪。

这里的食材几乎都是随机的，能吃到什么全看当天的集市上卖什么，正常情况下都是整只的烤鸡和比人脸还大的大肉排，以及店家们自制的烤肠，不过这个我个人并不建议你们去买，毕竟里面掺了什么，是什么肉做的都有待商榷。

另外，这里的大厨们对食材的处理方式仍旧简单粗暴，把客人们挑选的肉切成大块，然后 丢进一旁的热油桶里面油炸，之后根据客人的需求加上各种香料搅拌，最后舀一勺土豆泥和廉价绿井就好。

说实在的，这里的午餐并没有什么太多的技术含量，就是简单的味道好、分量足、价格低。有多低呢？一只够两人吃的烤鸡仅售3美元，而3-4片人脸大的肉排香肠套餐，也仅仅只需要4美元，土豆泥和蔬菜也都是免费“白嫖”的。事实上，当地的食物都不贵，如果你不要蔬菜，甚至可以花半价买一份烤肉。

便宜的售价，十足的分量以及人与人零距离的环境，让这里成为了本国人最喜爱的露天娱乐场所之一。点上一份烤肉，一家人分着吃，聊聊最近发生的事情，分享喜悦，分担不忿。享受这短暂而热闹的亲情时光，不正是“乐园”存在的意义呢？

当然，如果你单纯是在吃肉的，且一大份烤肉或者烤鸡没有满足，那你还可以点一份餐后点心“烤杂碎”。当地的大厨们，把卖不出去的睾丸收集起来，去皮切成一口大小的小块，用盐和香料进行调味。

由于各自香料和长时间煎炸的原因睾丸的腥臊早已消失不见，取而代之的是鸡心一样稠密柔软的口感，和调料香气十足的味道。

这样的小吃被当地人称为“变速箱”，因为，男人吃了这些以后，总是想迫不及待地回到家里和爱人大战一场。

诚然，因为某些国家之间的原因，津巴布韦空有富裕的资源和港口却并不是一个发达富裕的城市，但当地人并没有因此自暴自弃，依旧热爱自己的生活，三五成群每天开车到这里享受美食。

或许，这就是生活的意义吧。