#春日生活打卡季#“风雷送暖入中春，桃柳着装日日新”，明日就是春季里的第四个节气春分，春分是昼夜平分的节气，春分过后白天会一天天变长，夜晚会逐渐缩短，也将迎来草长莺飞的好春光。

春分正值春季三个月的正中间，春分的由来也跟平分春天有关。春分过后雨水开始变得充沛起来，阳光也会越来越和煦温暖，正是一年春暖花开的好时候。

春分时节因为气温回升得快，正是阳气特别充足的时候，因此春分时节不管有钱没钱，记得3多吃3不吃，补足阳气身体好，才能舒舒服服的过春天。

春分时节的3多吃

1、春菜

春分时节随着气温的上升，正是各种时令春菜大量上市的季节，这个季节的应季春菜因为积蓄了一冬的能量，所以正是营养充足和鲜嫩可口的时候。

春分时节有很多只有春季独有的时鲜上市，比如春笋、香椿、红菜苔、黎蒿和荠菜等等，因此这个时候正是品尝它们的绝佳时节。

推荐一道：韭菜鸡蛋炒豆芽

所需食材：韭菜、绿豆芽、鸡蛋、料酒、小米辣、蒜蓉、盐、白醋、蚝油、白糖

制作方法：

1.绿豆芽掐去根上的老根清洗干净控干水分备用，韭菜摘洗干净后切成小段，鸡蛋打散加入料酒和盐搅拌均匀。

2.锅中烧水，水开后下入豆芽，水再次开起后把豆芽捞出过凉，控干水分备用。

3.锅中入油，油热后下入鸡蛋炒散盛出，锅中再入少许食用油爆香蒜蓉和小米辣，下入豆芽翻炒均匀，沿锅边烹入少许白醋挥发増香。

4.豆芽炒软以后，加入盐、白糖和蚝油调味，下入韭菜翻炒均匀。

5.把炒好的鸡蛋入锅跟韭菜豆芽翻炒均匀，撒入少许蒜蓉，沿锅边二次烹醋后即可出锅。

2、多吃新鲜的鱼

春分时节随着水温的转暖，鱼类又到了活跃觅食和繁殖的时候，这个时候的鱼，鱼肉紧致鲜美，而且腥味也较少，正是食用它们的最好时候。

推荐一道：酱焖鲅鱼

所需食材：鲅鱼一条、黄豆酱、料酒、八角一瓣、干辣椒段、葱姜蒜、白糖、盐、一品鲜酱油

制作方法：

1.鲅鱼直接斜刀片成大块，然后入清水中浸泡，在水中去除鲅鱼的内脏和鱼鳃，这样炖出来的鲅鱼呈环形，鱼肉不碎不散。

2.切好的鲅鱼块在水中浸泡，中间多换几遍水，直至浸泡鲅鱼的水变得清澈后捞出控干水分备用。

3.锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒段和八角，下入一勺黄豆酱炒出香味，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤，然后把鲅鱼轻推入锅。

4.锅中汤汁大火烧开后转小火，下入少许白糖提鲜，盖盖焖至汤汁浓稠后，撒入小葱花，然后开大火收浓汤汁后即可出锅。

3、多吃点梨

春分吃梨是民间的老传统，因为梨有跟往事分离的意思，春分正好是昼夜平分的日子，因此春分吃梨也有告别寒冷拥抱春天的寓意。

梨作为“百果之宗”一直是药食兼具的好水果，梨中含有多种微量元素和营养成分，尤其是作为白色水果的梨有着润肺止咳的作用，在春季多风和干燥的时节，多吃点梨可以即使补充身体流失的水分，因此特别的有好处。

春分时节吃梨如果嫌梨比较寒凉，可以把梨蒸熟后食用，或者搭配冰糖和大枣来熬梨汤饮用，都是非常不错的美味。

春分时节的3不吃

1、不吃腌渍的咸菜，尤其是老坛酸菜

腌渍的咸菜咸味过重，春分时节正是阳气升发的季节，这个时候应该少酸多甘，不吃味道过咸的食物，以免给身体的消化系统造成负担。

春分时节新鲜的时令蔬菜便宜又美味，像制作过程肮脏和不知道添加了什么的老坛酸菜就不要吃了，还有就是老坛酸菜面也最好不要食用。

2、不吃火腿肠

3.15晚会曝光出的双汇火腿肠制作过程，看上去就极其不卫生和令人作呕，而且大多数的火腿肠制作过程都会有很多的添加，在新鲜猪肉不到10元一斤的今天，就不要去吃这加工和制作过程有太多不确定因素的火腿肠了。

3、不吃海虹

海虹是非常廉价的小海鲜，不过海虹如果不新鲜或生长在受污染的海域很容易感染病菌，春分时节气温回升，也正是各种病菌活跃的时候，因此这个时候的海虹就不要食用了，一旦误食不新鲜的海虹是很容易造成食物中毒的。

春分以后天气不冷不热，正是享受好春光的时候，因此这个时候要多去户外走走感受一下户外的新鲜空气，饮食要记得3多吃3不吃，这样在这阳气充足的时节，可以舒舒服服的过春天。