钟南山原来早餐这样吃！难怪86岁了身体健康，身强力壮

俗话说，一日之计在于晨，早餐是开启一天的第一餐，对身体的健康有着重要的影响。

许多年轻人由于工作繁忙、生活作息不规律，不能坚持良好的饮食习惯，营养不均衡、身体抵抗力低、胆囊息肉、容易发胖这些毛病，各种健康问题会随之而来。

一顿营养合理的早餐，除了可以补充夜间消耗的能量和营养素外，还能满足当天上午人体对能量和营养素的需求。

《中国居民膳食指南（2016）》指出，在一天的营养均衡饮食当中，早餐应占到食物摄入量的30%，还提示我们，早餐的食物种类应当丰富多样，搭配要合理。

健康早餐怎么吃？钟南山的早餐食谱来了！

早餐一蛋黄两蛋清

“对我来说，早餐少吃不适合。我的早餐包括一杯牛奶、几片面包、一碗白粥、一盘蔬菜，一个鲜橙，或者是一杯鲜榨的橙汁，还有奶酪、两个鸡蛋清和一个蛋黄。”

对于早餐的重视钟南山表示：“我年轻的时候根本不会考虑饮食营养等，一直到50多岁以后心脏有了问题，才比较重视了。所以劝年轻人还是越早重视越好。”

早餐合理饮食搭配：

一份健康有营养的早餐，要具备「高蛋白+中碳水+低脂肪+膳食纤维」

1. 优质蛋白：水煮蛋、牛奶、豆浆等

2. 适量的碳水化合物：红薯、玉米、稀饭等

3. 低脂肪：适量坚果

4. 一些膳食纤维

“吃得好不如吃得少”是那些长寿老人的共同的饮食原则，好的饮食习惯会让你在无形之中就比同龄人进步一大截；

可能短时间内没有什么感觉，但是几年、几十年之后，差距一定会出来，你会看起来更年轻，看起来更健康！