“一年之计在于春，一日之计在于晨”，阳春3月，春暖花开，万物生发，正是孩子猛长身体的时候，除了增加室外活动，保证睡眠，营养也要跟得上。三餐里，属早餐最重要，要好好做给家人吃，下面是宝妈家的早餐，三口人的早餐咋做？大人孩子的口味都得照顾到，既能保证孩子的营养，还要照顾到全家的口味，每天我都会早起半小时，搞定一家人的早餐，先把费事的睡前准备好，早起不忙活不糊弄，吃得好吃得营养，大人孩子才会健健康康。

晒晒北京宝妈一家三口吃的啥：芸豆莲子杂粮粥+芝麻酱糖饼+拌鸡蛋+黑椒牛排粒+奶酪棒。

这一桌，实际自己做的是4样，奶酪棒是现成的，代替了牛奶促进孩子骨骼的生长。大体来说，其他四样搭配很赞，粗粮搭配肉蛋，吃着胃里舒服，也好消化，且营养可是足足滴，大人孩子身体都需要。

芝麻酱糖饼，早餐有面食是我家常备的，香甜可口，饱腹感强，一上午都不饿。春天家人需要的营养多，单一的家常烙饼已经满足不了需求，特意放了花生芝麻酱来做，有益大脑。

食材：普通面粉，花生和芝麻酱，红糖，植物油

做法：普通面粉，一半用凉水拌面，另一半用开水烫面，加入2勺植物油混合拌匀，不烫手的时候揉成软乎乎的面团，饧半小时（做早餐用需要睡前揉好，冰箱冷藏饧面一夜，更省事）；面团搓长条切等大的段，再分别按扁，用擀面杖擀成圆形大面皮，抹上花生芝麻酱，撒上红糖，半径划一刀，拎起一角卷到头，封口，按扁，擀成圆形大饼；电饼铛刷植物油，放入饼，上下火烙熟，中途需要翻面。

芸豆莲子杂粮粥，杂粮粥营养可丰富了，莲子和花芸豆的加入口感倍儿棒。杂粮熬粥比较费时间，聪明的办法是利用电饭煲的预约功能，这样早起一分钟都不用等待，不凉不热，温度刚刚好。

食材：莲子，花芸豆，红小豆，白碴子，黄碴子，黑米，糯米，燕麦，薏米，糙米，大麦等

做法：把所有食材混合洗净，倒入电饭煲内胆，加水量到食指的第三指节中间位置，合拢饭煲，预约杂粮粥，杂粮粥工作时间是2小时，留出来4小时的浸泡时间。

拌鸡蛋，这个拌鸡蛋真的是太好吃了，营养多，有滋有味，天天吃都不会腻，非常适合早餐，且做法特别简单。为了节省时间，我都是在睡前就把鸡蛋煮熟，这样早起剥皮切片，再淋上调味料就成了，非常省事。

食材：鸡蛋4个，生抽酱油2勺，香油3勺

做法：煮熟的鸡蛋剥皮，再用切蛋器切成鸡蛋片，码入盘子里，先淋生抽2勺，再淋3勺香油即成。

黑椒牛排粒，家有孩子，很适合春季吃牛肉，蛋白质丰富营养多，长个促进生长。给孩子吃牛肉，我喜欢买冷冻袋装牛排，睡前移入冰箱冷藏室解冻，早起直接做，节省时间不忙活。

需要的食材：牛排1片，黑胡椒酱适量

做法：解冻的牛排取出，切成小粒，平底锅里加植物油烧热，倒入牛排粒中火煸炒至变色熟透，挤入黑胡椒酱炒匀，关火上桌。把牛排切成粒再炒，比煎牛排要快手得多，且没啥技术含量。

我是宝妈小厨，文章未经允许，盗用必究。三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！