想必大家都知道孩子过早过量吃盐对身体非常不好:
• 口味变重,挑食偏食!
• 钙质流失,影响骨骼发育
• 导致高血压、肾病、胃癌甚至死亡
但你们知道除了调味盐、火腿腊肉里的盐,零食吃多了也会造成盐超标吗?
生活中,“隐形盐”有很多。大多家长会盯着食用盐,而忽视了这类“隐形盐”的存在!接下来就带大家认识认识这些“隐形盐”!
1. “盐”多必失!这些“藏盐”大户别再给娃吃
许多父母以为只有辣条,方便面、快餐这些吃起来很咸的食物,盐才多。但其实许多甜食,因为加了糖等调料,吃起来感觉不出咸,但其实钠含量是非常高。
01饼干等干性零食
孩子最常吃的饼干,在加工过程常常需要加入食用盐和含钠添加剂来支撑面筋强度和抵消甜度。以市面上一款常见的饼干为例,一小盒(200克)饼干就含有440毫克钠,而一个3岁以下孩子每天可食用的钠含量是700毫克,一下就占掉了一半。
类似零食:薯片、海苔、锅巴等
02面包等糕点类
作为高盐食品,小面包就隐藏得更深了!为了让面包更蓬松,面包在加工时也会加入食用盐和含钠辅料,比如发酵粉(碳酸氢钠),使得钠含量很高。
2块小面包含钠量 2岁娃一天的盐量。类似甜品:甜甜圈,蛋糕、冰淇淋,蛋黄酥等
除此之外,一些被认为是“营养丰富”的零食,也可能是藏盐大户,比如下面这两类。
03开心果等干货类
一把开心果含钠量 6岁娃一天盐量。更别说这种吃起来甜甜的猪肉脯,钠含量高达1000毫克,远远超过6岁娃一天的盐量。
类似干货果脯:瓜子,松子、牛肉干等
04奶酪棒等软性零食
现在流行的儿童奶酪棒听起来很健康,蛋白质丰富,还能补钙。但为了抑制有害菌,以及调节奶酪风味和结构,一般都会加盐。
5个奶酪棒含钠就高达363毫克,购买的时候,一定要注意选择含钠量更低的。
类似食物:果冻,布丁等。
如何正确规避“隐形盐”?
1岁以内的娃,母乳、奶粉、米糊中的钠离子足够满足宝宝的需求,不用额外加盐,更不能吃零食。
对于1岁以上的娃,肉蛋奶中含有不少的钠,可以适当给娃吃些零食点心。但应选择低钠食品,避开那些“隐形盐”。
爸爸妈妈下次购买零食时,可以先看看营养成分表,注意“钠”这一项的含量,再来决定是否给娃吃、吃多少!
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页面更新:2024-04-30
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