钙元素是人体内含量最为丰富的矿物质，正常成人身体内含钙总量大约为700-1400g，体内的钙都来自食物。

人体内约99%的钙元素，都是以结合的形式沉积在骨骼和牙齿等坚硬的组织上，剩下1%的钙元素以溶解状态存在于血液和软组织中。

骨骼牙齿中的钙元素和血液软组织中的钙元素不是一成不变的，它们之间可以互相转换，保持一种动态平衡。

有关研究认为，人的一生始终受到缺钙的威胁，所以补充钙质是所有时段都很重要，老年人随着身体素质降低，补充钙质就尤为重要了 。

如果没有钙，根本就不会有生命的产生，钙是人体内最丰富的矿物质，参与人体整个生命过程，是人体生命之本。

人老了，才需要补钙吗？

中国营养学会推荐的成年人钙摄入量是每天 800 毫克，50 岁以上则要有 1000 毫克。

钙在骨骼中含量最高时（骨密度的峰值）是在35岁左右，很多营养学家认为，若在这个年龄段把骨密度的峰值提高，到老年时就不太容易患骨质疏松症。

相当于趁年轻时把身体中的“钙银行”存得足足的，所以年轻人补钙，等于是未雨绸缪。

人体需要多少钙？

正常的儿童，钙为正平衡每天需要钙的含量为240到900毫克，每天尿钙排出量约为100毫克。

成年以后每天钙的需要量约在360毫克，如果想要维持钙的平衡，每日钙的摄取量应该在500毫克以上。

妊娠期的妇女和哺乳期的妇女，要多补充一些钙，以维持母体和胎儿或婴儿的需要量，每天数量在1000毫克左右。

老年人钙磷代谢逐渐呈负平衡，在绝经期妇女尤为显著，其主要原因，老年人肠上皮吸收钙的能力下降，加上活性维生素d合成减少，肠道钙吸收减少，故对甲状旁腺激素的敏感性增加，骨吸收加快，钙从尿中排出增多，因此应适当增加饮食的钙含量，以减轻负钙平衡。

吃虾皮能补钙吗？

虾皮含钙量比较高，100g相当于二两的虾皮，大约有991mg的钙，从含钙的角度确实虾皮的含钙量比较高，但是虾皮有自己的不足，如下：

一、虾皮比较硬，吃过之后吸收的相对少。

二、虾皮较咸，含钠比较高，老年人中高血压的病人比较多，老吃咸的食物可能会对血压不利。

三、毕竟我们每餐使用的虾皮量少，所以完全靠虾皮来补钙达不到补钙的目的，因为骨质疏松或者缺钙的人每天差不多要补1000mg左右的钙才可以，所以单吃虾皮是不能完全补钙的，但是适当的吃虾皮是有助于补钙的。

医生：真正补钙的是这4种食物，很多人不爱吃

芝麻酱

芝麻酱含有丰富的钙元素，是可以补钙的。

目前我国市民普遍缺少钙，而人体骨骼也是人体内的钙储藏库，在食品摄入量不够时，为维持血钙之间的稳定性，人体内可以从人体骨骼中动用钙进入到血液，使生命活动能够正常的进行。

因此每一个人都应特别注意在日常饮食中摄入量充足的钙，以保证身体的需要。

坚果

坚果是非常好的补钙食物，不过需要注意的是坚果不宜多吃，因为它富含脂肪，吃多容易长胖，具有补钙功效的坚果有很多种。

如：开心果，开心果的成分中含有大量的维生素B1，这种元素可以有效提升神经系统的功能，补钙的功效也十分强大，因为有预防抑郁症的功效，所以才被人们称为开心果，电脑族们也可以多吃开心果，因为开心果还含有叶黄素。

核桃，核桃可以快速补维生素E，核桃不仅有补钙的作用，还能让皮肤更为细腻。

豆制品、乳制品

大豆是高蛋白食物，含钙量非常很高，500克豆浆就含120毫克的钙，一次多吃一些豆制品能有效地补钙。

另外，牛奶中还有大量的蛋白质，每250克牛奶中就还有250毫克以上的钙，并且还有丰富的钾和镁，对钙的吸收还有促进作用。

牛奶不仅不会让人体液偏酸，也不会促进钙的流失，所以牛奶是补钙的最佳食品。

包心菜

包心菜的补钙效果很好，常吃还可以润肠通便，蔬菜中含有较多的矿物质，特别是钙元素，高达90mg/100克，几乎是大白菜的两倍。

此外，小白菜还含有丰富的矿物质和维生素K，有助于钙的吸收，另外，小白菜含有丰富的维生素B1、B6、泛酸等，对缓解精神紧张有很好的作用，多吃有助保持心平气和。

结语：

食物补钙建议最好在牛奶、奶制品、豆制品、芝麻等食物中获取，也提倡吃虾皮作为补钙的辅助方法，还建议服用钙片。

另外，由于钙的吸收需要维生素D的参与，所以要补钙的话，应多参加户外锻炼，适当地晒点太阳，以增加体内维生素D的水平，提高人体对钙质的吸收率。