孩子停课在家，一日三餐成了大难题，10款长个菜推荐给大家

文|早教妈妈育儿优选

最近很多爸妈咨询我，疫情来袭，学校停课，一日三餐成了大难题，不知道给孩子做点什么好。

为什么大人不愿意让孩子放假在家？

主要有几大原因：

①父母工作忙没有时间照顾孩子。

②孩子在家作息被打乱。睡眠不准时，饮食不规律，早、中、晚饭不及时营养搭配不均衡、无适当的运动。变相地影响孩子的身体健康。

是的，很多家长会发现孩子平时挺好的，一放假就出现问题了。茶不思饭不想的，愿意懒床吃零食，运动量也减少了，长时间下来就会生病。

一日三餐无法做到准时这一点真的引起了共鸣。

孩子在家，早上起得晚。基本睡到自然醒。晚饭吃完了，家长开始收拾，收拾完辅导写作业，写完作业还得陪玩。等做午饭的时候又忙活了好久，吃完又得讲故事哄睡。一件事落后。所有事情都向后推迟了。

总之，大家的共鸣就是孩子一在家啥也干不了，孩子还没管好。

说到饮食。今天有位宝妈和我说。已经连续做了3天饭了，自己会的那几样都做完了，真的是江郎才尽了。不知道做点啥。这两天开始糊弄了。

我说啥时候糊弄都行，现在可不行。

她问我为啥？

我说：现在可是儿童长个黄金期，千万不能糊弄，不但不能糊弄还要比平时吃的好。

要知道世界卫生组织的一项报告显示:在一年时间里生长最快的是5月，平均达到7.3毫米，十月份长得最慢，平均只有3.3毫米。

所以，千万不要错过了春季这个长高黄金季哦！尤其是即将到来的5月。

听我这么一说，她说：“老师，你是不知道，我是真的不知道做啥，也不知道做啥有助于孩子像个啊？”。

然后我就觉得有必要给大家介绍几种“春季长个菜”给大家。作为参考。

也许很多宝妈和她一样。那么，希望我今天的推荐对大家有所帮助。接下来这10道菜算是我大儿子爱吃的。

第①道：茄汁豆腐。

春季一定不要忘记给孩子多吃一些豆制品。拿豆腐为例，这是因为豆腐有丰富的蛋白质和钙质。孩子经常吃豆腐，可以补充大量的蛋白质进而提高自身的免疫力，增强抵抗力。

钙质又有利于宝宝的骨骼发育，促进宝贝快快长高。

除此之外，豆腐还含有丰富的矿物质维生素等，这都有利于维持宝宝体内的基础代谢的正常，促进宝宝胃肠道的消化，有利于宝贝的健康。

茄汁豆腐，色香味俱全。口感也特别适合孩子，大家可以尝试着做给孩子吃。

第②道：糖醋里脊。

相对于其他肉类，里脊肉孩子们更喜欢吃。因为全是瘦肉。

很多家长更注重给孩子吃牛肉来强筋健骨，其实猪的里脊肉也是不错的选择。做好了也特别好吃。

儿子比较喜欢“酸甜口”的菜品。所以糖醋里脊他特别爱吃。

做好的糖醋里脊撒上一小把熟芝麻一点小葱花，味道简直了。超级好吃。

第③道：山药炒木耳。

家里有小孩子的家长对山药都很熟悉了吧！这是一种比较常见的儿童好食材，什么蓝莓山药、山药粥都是不错的选择。

山药有健脾益胃的作用，长期食用还可以促进胃肠道内的代谢，有益于消化。对于儿童来说特别的好。

木耳山药配上青椒红椒卖相上就特别好看，孩子也爱吃。

第④道：神仙蛋炒饭。

蛋炒饭做起来最简单，孩子们却特别爱吃，我儿子最爱吃我炒的蛋炒饭。神仙蛋炒饭也是他取得名字。每次吃都竖起大拇指。我问他好吃么？他就会说“太棒了，吃了它都让我飘飘如仙了”。由此得名，哈哈。

为让孩子能够通过饮食获得更丰富的营养。做蛋炒饭的时候，家长一定要多选择一些食材。当然要根据自家宝贝的喜爱来选择。

其中胡萝卜、鸡蛋、绿叶菜、火腿肠一定不能少。味道上尽量不要太浓，保持原本的鲜香孩子才爱吃。过咸、酱油过多对孩子都不好。

第⑤道：虾仁滑鸡蛋。

大家都知道吃虾特别补钙对吧？这是因为虾中含有大量的蛋白质和钙。给孩子吃适量的虾不但可以促进新陈代谢，而且还可以起到补钙的作用。

而虾仁滑蛋，将虾和营养丰富的鸡蛋搭配到一起，真的就是绝配，这里强调，一定要两鸡蛋炒的嫩嫩的那种，虾仁也不要做老了。整体来说要嫩，要保持食材的鲜香，基本上只放少许盐和葱花即可。这道菜的灵魂就在于嫩滑鲜香。

第⑥道：鸡蛋羹。

鸡蛋羹大部分孩子都喜欢，口感好营养丰富，入口即化犹如孩子们喜欢吃的果冻。

当然千篇一律的鸡蛋糕可能孩子会厌倦，那么就不妨耍点小心机，儿子喜欢火腿肠，玉米粒，就可以给他摆个小花花，有没有很漂亮？

第⑦道：菠菜炒猪肝。

菠菜含有丰富的铁和钙，是长个黄金期孩子要常吃的青菜首选。

猪肝属于内脏类，补血益气。

菠菜炒猪肝是一道很美味营养又丰富的菜品，很适合孩子吃。

第⑧道：白玉菇番茄汤。

这款汤是我儿子最爱的的一款，也是崔玉涛推荐的3款“长高汤”中的一种。这款汤可以很好地促进骨骼发育。

食材的选取上有白玉菇、番茄、豆腐。

浓浓的番茄汁浸润在白白嫩滑的豆腐上，又有鲜滑可口的白玉菇的搭配让这道汤即酸甜可口又营养丰富，特别开胃，孩子们喝了会食欲大增的。

第⑨道：春季长高必备汤——番茄炖牛肉

番茄炖牛肉是道非常经典的补铁、补钙、长个菜，可以强筋骨、增强体质。味美汤浓、开胃、爽口，非常适合宝贝吃。

第⑩道：清蒸鳕鱼。

在说这道菜之前给大家分享一张表格，有利于孩子长高的十种食物以及运动。

通过这张图，大家可以清晰地看到鱼肉的作用还是很大的，排名第四。所以@早教妈妈育儿优选 最后给大家推荐一道最适合孩子们吃的鱼肉类食物。

那就是清蒸鳕鱼。

首先“清蒸”保持了鱼肉原本的营养和鲜美的味道。

其次，鳕鱼没刺孩子吃比较安全。营养价值上鳕鱼的营养价值非常高。

这10道菜希望可以帮助每天正在为孩子吃啥而苦恼的爸妈，饮食作为儿童营养的直接来源，它的好坏对于孩子的健康以及生长发育非常的重要。

怎样吃得好吃的营养均衡，在吃上助力孩子长个子。这些都是有讲究的。

儿子今年5岁，身高120cm。很多家长都纳闷，刚入园的时候小家伙还是班里最矮的，怎么两年的时间这个字撵上来了呢？

我的独门秘笈就是①睡好②运动好③吃好。

以上给大家分享的长个菜，也是这几年来的经验。很多灵感和参考都来自于这本好书《儿童长高食谱》。这套书对我来说很有帮助，所以也分享给大家。

其中包含1-12岁宝贝长高的各种食谱193道，也包含了缓解视觉疲劳、改善便秘、帮助睡眠等功能性食谱、例如孩子积食不消化怎么吃？孩子补钙长个怎么吃？吃什么？书中都有。

书中还根据儿童的年龄以及季节解密儿童长高密码，其中除了饮食还有睡眠、运动、按摩等。

因为这本书是由健康大讲堂组委会、多名儿童成长专家、营养师，专门为0-12岁孩子长高而编写的，所以特别专业。

书中介绍了38种常见的长高食材、图文并茂、简单易操作。

除了给出各种营养菜品推荐，书中专门针对长高问题帮助家长一一解决，例如：一年四季长高、5大阶段长高、4大方面长高。不同时期的长高，都是有秘诀的。

每道食谱后面都有二维码，扫码即可看见教学视频。即便老人带孩子，也可以通过简单操作跟着视频一步一步地完成。

如果你也担忧宝贝的身高，趁假期有时间陪他，快快行动起来吧。

切记要有保质保量的睡眠、适当的运动。和最关键的饮食。

这里把这套食谱也推荐给大家，真得可以助你一臂之力，让做饭不再难，让宝贝吃的营养健康，身高还能窜一窜。

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