清淡的早餐面做法，10分钟就能上桌

早餐面

食材：面条、紫菜、油菜、芝麻

做法：

1：锅中倒入适量的水煮开，碗中放1勺香油、

一勺生抽、一勺蚝油、鸡精和盐适量、紫菜

适量，水煮开后往碗里倒入7分满的沸水，搅

拌均匀备用。

2：把面条下入开水中煮熟后捞出放入碗中，

先关火，再把油菜放入沸水中煮熟捞出

3：把煮熟的油菜摆在面条上，再撒上适量

白芝麻就可以开吃了！

紫菜清汤面

食材：面一块、鸡蛋一个、紫菜一小块、午餐肉一块、生抽两勺、葱一根、醋一勺、香油少许、盐适量

做法：

1：准备好所有食材，葱切成葱花、锅中

倒入适量油打入鸡蛋煎熟后盛出，午餐肉

切片煎至两面金黄盛出。

2：准备一个大碗，加入撕碎的紫菜，加入

两勺生抽、醋一勺、适量葱花、盐、香油。

3：锅中加入适量的水烧开，放入面条煮

3分钟即可关火，碗中加入煮熟的面汤，

放入煮熟的面条，加入煎好的鸡蛋和午餐

肉即可。

红汤鸡蛋面

食材：面条、鸡蛋、青菜

做法：

1：调红汤：半勺生抽和少许老抽、少许盐

淋上热油再倒半碗开水搅拌均匀

2：青菜洗干净，锅中倒入少许油，打入鸡

蛋煎熟盛出备用，锅中倒入适量的水，放入

面条煮熟捞出。把青菜放入沸水中烫一下

3：把煮熟的面条放入刚刚调好的红汤碗中，

最后放上青菜和煎好的鸡蛋即可。