孕期妈妈身体健康直接关系到腹中宝宝的发育情况，只有妈妈吃的好，宝宝才能长的好，但因为在孕期有些准妈妈反应比较大，不能吃太多东西，因此，宝妈在饮食方面要精而不多，合理并多元化，各种维生素矿物质都要摄入。

老话说，药补不如食补，今天分享十种简单又适合孕妇的食谱，赶快收藏起来吧！

红豆黑米粥

红豆具有很多膳食纤维，可以通便排毒，健脾。红豆，黑米，红枣搭配在一起煲粥，可以健脾开胃，明目活血，美容养颜，提升食欲。

食材清单：

红豆40g、黑米40g、花生30g、红枣4个、红糖（适量）

做法：

将准备好的红豆和黑米浸泡5个小时，将其他食材洗干净后加入半锅清水，电饭煲煲粥，喜欢甜食的可在快要起锅时，加入适量红糖（依个人情况酌量），电饭锅煲粥完成，营养又美味的红豆黑米粥完成。

燕麦玉米糊

玉米是粗粮中的明星，富含 B 族维生素和膳食纤维，能增加胃肠道蠕动，预防便秘，和燕麦是黄金搭配，美味香甜又健康，非常适合准妈妈食用。

食材清单：

玉米150g、燕麦片100g、红糖（适量）、水（适量）

做法：将玉米和燕麦片，适量水放入破壁机，启动熬粥功能，待程序完成后可食用。

胡萝卜番茄饭卷

胡萝卜和番茄中富含多种维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，提高胎宝宝免疫力。这道菜菜色新颖，提升食欲，简单易做，准妈妈不如试试。

食材清单：

米饭1碗、西红柿1个、胡萝卜半根、鸡蛋1个

做法：

1. 将西红柿去皮和胡萝卜切丁。

2. 锅中放油依次放入胡萝卜、西红柿、米饭翻炒、炒好盛出。

3. 锅中烧油，将打好的鸡蛋倒入过中国摊成饼。

4. 将鸡蛋饼铺平把炒好的米饭铺在鸡蛋饼上。

5. 用鸡蛋饼把米饭卷成卷，切开，即可食用

西湖牛肉羹

西湖牛肉羹，是深受老百姓喜爱的江南名菜，堪称蛋白质的“集中营”。牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素 B 等营养素，可为准妈妈增加能量，预防缺铁性贫血，提高机体免疫力。此菜味道鲜美，让人胃口大开

食材清单：

牛肉100g、鸡蛋3个、嫩豆腐30g、香菇5g、胡萝卜5g、香菜（适量）、淀粉（适量）

做法：

1. 将牛肉切成小丁，放一勺盐、一勺料酒腌制十分钟。

2. 胡萝卜、豆腐、香菇切成丁，香菜切末备用

3. 鸡蛋取蛋清、蛋黄不要。

4. 淀粉加半碗水搅匀

5. 起锅烧水，烧开后将牛肉丁、胡萝卜、香菇丁、豆腐丁一起放入锅中。

6. 水开后加盐和胡椒粉和调味粉。

7. 放入淀粉水勾芡，勾芡浓稠又可以流动为佳。

8. 再次煮沸后加入蛋清，锅中沸腾后搅拌均匀即可。

9. 出锅可加香油、点缀香菜，不喜欢也可不放。

山药玉米排骨汤

山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，帮助准妈妈预防便秘。和玉米、胡萝卜、排骨炖成汤后，营养丰富，味道鲜美，提高食欲。

食材清单：

排骨200g、玉米100g、山药100g、胡萝卜100g、红枣6颗、生姜适量、大葱适量

做法：

1. 排骨切断，冷水下锅焯水15分钟，加入葱姜，焯好的排骨用水冲洗干净

2. 将排骨和切好的玉米、山药、红枣、胡萝卜和适量葱姜一起放入砂锅中，先大火烧开，然后小火两小时慢炖

3. 出锅前5分钟加入适量盐，然后出锅。