9种健康零食

到底什么零食对身体最好呢？这里为大家挑选出健康零食，不仅好吃，对健康还有很多好处。

1. 原味坚果

在多种过年零食中，坚果压倒性地成为营养专家们一致推荐的第一名健康零食。

坚果富含不饱和脂肪酸、纤维，以及维生素E、维生素B6、植物固醇、叶酸、植化素等营养素。

在坚果中，核桃的维生素E含量是多数坚果的10到15倍。在中医看来，吃核桃还有补肾、补的好处。

坚果的最好食用方式是直接吃原味，建议避免调味的坚果，例如椒盐、枫糖、蜂蜜坚果等等。

坚果属于油脂类食物，每天吃一小把即可，不宜过量。

2. 原味水果干

过年期间的饮食多是大鱼大肉，蔬菜吃得较少，因此吃果干可以补充膳食纤维。

由水果简单加工制成的水果干，保留了水果的营养与膳食纤维，但因糖分浓缩，仍需留意食用量，避免吃入过多糖分与热量。

应挑选原味，添加物少的水果干，不要有糖蜜、糖霜等额外添加的糖分。

同时，最好是低温烘焙制成，减少营养成分的流失。

3. 原味海苔

海苔是很受大人、小孩喜爱的零食，在这次的推荐零食中排名第三。

海苔好吃又富含矿物质、维生素与膳食纤维。

但市面上的海苔口味，有些过度调味，甚至经过油炸，造成钠含量与热量都过高。

建议选择无调味的海苔，对身体才无负担。

4. 黑巧克力

巧克力含有丰富的营养成分，例如，钙、镁、铁、维生素E、可可脂、可可碱，可可多酚、黄烷醇、色胺酸等。

这些成分使人心情愉悦、提振精神的好处。

市售巧克力的包装上，会标示70%、90%等字样，代表可可含量比例。

标示70%的巧克力，可可含量70%，其余30%则为砂糖、牛奶等添加物。

70%以上就属于黑巧克力，可可比例越高，味道也越苦，但保健作用自然越好。

黑巧克力护心、降血压又能吃出好心情，选择纯度越高越好。

5. 蒟蒻

蒟蒻低热量，却能给予饱足感，加上纤维含量高，能帮助排便。

而且，蒟蒻吃起来甜甜的，能满足人们想吃甜食的欲望。

蒟蒻甜甜的口感来自代糖，虽然无热量负担，但有血糖问题的人仍不建议食用甜的蒟蒻。

6. 鱼干

口感咸香的鱼干，富含蛋白质与钙质，可强筋健骨。

在各种市售鱼干零食中，推荐坚果小鱼干，可以同时补充钙质跟优质油脂，但是，建议避开重调味及添加物太多的产品。

吃坚果小鱼干，可以同时补充钙质跟优质油脂。

7. 芝麻糖

芝麻糖是过年很常见的零食，无论是白芝麻或黑芝麻，都含有不饱和脂肪酸、钙、镁、铁、锌和维生素E等营养素。

适量食用芝麻有助滋润肌肤。

不建议吃太甜的芝麻糖，以免增加身体负担，可以选择黑芝麻丸来补充芝麻。

8. 无麸质蛋糕

年节期间很容易品尝到多种糕点，若想来点不一样的，没有使用面粉制成的无麸质蛋糕是个好选择。

过年前后肠胃科门诊暴增，其中一个原因就是肠躁症，与麸质有关。

因此，选择无麸质蛋糕，在过年期间一样可享受甜点，还能减少身体负担。

9. 肉干

肉干也是过年期间很常见的零食，口味十分多样。

肉干多是用牛、猪的瘦肉部位，经过调味和烘烤干燥而成，所以适量吃肉干可补充不错的蛋白质。

肉干一天最多吃40-50克，热量控制在100大卡以下，避免食用过量。

年节零食从坚果、水果干到肉干，都是干燥的食物。

吃这类零食的时候，也别忘了补充水分，每日至少1500毫升。

更多营养健康知识，请关注公众号：平哥说营养健康