广西老街上的餐馆,1984年开始营业,有游客3天去吃了3次

广西是个风景秀美的地方,周围省份的人们也经常去旅行,除了桂林山水甲天下的闻名世界内外,还有一个城市也被大家经常打卡,这个地方就是北海。北海给人的感觉都是一个海滨城市,其实这也是个历史悠久的城市,有着深厚的文化底蕴和历史变迁,成就了现在游客喜爱的旅行之地。作为一个年代久远的地方,各种老街老建筑当然是不会少,其中几十年前开的餐馆,也让各路游客心驰神往。

广西老街上的餐馆,1984年开始营业,有游客3天去吃了3次

1984年就开业的餐馆

北海中山东路的老街上,有家从1984年营业至今的餐馆。接近40年的沉淀,从外表看,就别有一番老派风味。进店的的复古感觉加深了更多,店内的餐桌和椅子都是几十年前老式的样子,店里没有空调,墙上挂着风扇,就连茶壶和茶水都让人有了种穿越到了八、九十年代的错觉。

广西老街上的餐馆,1984年开始营业,有游客3天去吃了3次

没菜单

店里不仅物件和装修上了年纪,就连服务的阿姨也都不年轻了,据说在这个店里工作了35年,基本上是和这家店一起成长起来的。店里没有菜单,点菜的时候需要去厨房,当天店家备了什么菜,就按照食物点,老板对比较迷茫的食客,会挨个问一遍喜欢吃什么。这家老店还有个特点,就是本地人和游客都有,本地人会推荐,游客也喜欢的不得了,曾经就有游客在北海玩了三天,连续去他家吃了三次。

广西老街上的餐馆,1984年开始营业,有游客3天去吃了3次

干煎猪杂

没有菜单,也有被食客们推荐的菜品。干煎猪杂就是其中之一,里面有猪肝、猪腰、猪耳朵、猪肉等,猪杂处理得没有异味,也比较干净,干煎的做法使食材们都比较脆口,葱香味浓郁,虽然一份不算多,总体的味道也不算惊艳,但属于好吃的那一种,咸淡适中,又很下饭。

广西老街上的餐馆,1984年开始营业,有游客3天去吃了3次

沙姜牛肉、炒鱿鱼

沙姜牛肉,沙姜没有生姜的味道辛辣,却也能去腥提鲜,与牛肉结合在一起,使得整道菜更加的鲜美。牛肉提前处理过,所以炒出来的口感嫩滑,整体偏甜口。炒鱿鱼,看着简单,做法也很简单,简单的烹饪手法做出了好吃的味道,葱姜增加了鱿鱼的香味,鱿鱼弹性十足还入味。

广西老街上的餐馆,1984年开始营业,有游客3天去吃了3次

广西老街上的餐馆,1984年开始营业,有游客3天去吃了3次

除了这些,还有蛤蜊煎蛋、砂锅芒鱼、老友炒蛏子、油爆大肠、海鲜荠菜汤等。至于食客们当天能吃到什么,那就看老板当天准备了什么,能不能吃到自己想吃的,也是要看运气了。

展开阅读全文

页面更新:2024-03-20

标签:餐馆   游客   北海   炒鱿鱼   广西   食客   牛肉   店里   街上   菜单   当天   味道

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2008-2024 All Rights Reserved. Powered By bs178.com 闽ICP备11008920号-3
闽公网安备35020302034844号

Top