贵州国家级4Ａ景区产的毛尖怎么样？

#分享新生活#各位读者朋友大家好。在贵州遵义市有一个田坝村，也叫田坝村茶海之心景区。田坝村在产业发展上紧紧围绕“一村一品”的发展思路。全村拥有大小茶叶加工厂七十多家，上千万的茶企四家。本期的主人公春江花月夜前毛尖就来自这个村庄。

“春江花月夜”牌“明前毛尖”是有机绿茶，选用一芽一叶为鲜叶原料，（一叶长于芽苞）采用传统工艺精制而成。外形细而弯曲、多毫、内质香气清高，栗香浓郁，汤色呈“星汤”滋味醇厚，叶底嫩绿。

茶叶的鲜叶经过下锅杀青后，采用翻、抓、抛、抖、揉、丢等手势连续操作，讲究“火中取宝、一气呵成”，直到炒制成干茶为止，全程需要不停的操作45分钟。非常考验炒茶师傅的手艺。

关注小编不迷路，我是一方山水一方茶。本期到此结束，我们下期再会。