哈萨克斯坦，最好吃的是什么？

中企思智库 2022-01-07 07:30

作者：黎子木

哈萨克斯坦乱了，这个我不管，也管不了，当年我们去过哈萨克斯坦，最好吃的是马肠。

2011年6月，我作为翻译陪同中企思智库企业家理事会六位企业家从北京出发，经乌鲁木齐，到达哈萨克斯坦原首都阿拉木图，这个城市面积很大约10万平方公里，相当于韩国面积，但人口只有160万，是中亚五国最大城市，也是中亚金融和贸易中心。

我是第一次，来哈萨克斯坦，也是第一次到阿拉木图，但我知道阿拉木图很有名，特别是当年有名的《阿拉木图宣言》，标志着前苏联的解体。那年我刚出生。

1991年12月21日，除波罗的海三国和格鲁吉亚外的原苏联的11个加盟共和国领导人在哈萨克斯坦当时的首都阿拉木图会晤，通过了《阿拉木图宣言》和《关于武装力量的议定书》等文件，并确定以下内容：

1、确认由俄罗斯、乌克兰和白俄罗斯3国签署的独立国家国家联合体的宗旨和原则。

2、宣布联合体成员国将通过协调机构进行平等合作，保留军事战略力量的统一指挥和以核武器进行统一监督。

3、各成员国将在形成和发展共同经济区域方面进行合作。

4、宣布随着独立国家联合体的成立，苏联将停止存在。

5、独立国家联合体对承认其宗旨和原则的前苏联成员国或其他国家开放，经成员国一致同意均可加入独立国家联合体。

阿拉木图，你不知道，有一样最好吃的食物，那就是马肠，简直太好吃了，两天后，六位代表全部吐血，吃的太多了，尤其一位来自上海的老总，据说，现在提到马肠都不行。

从阿拉木图再飞行一个半小时，到达哈萨克斯坦新首都阿斯塔纳，后改称努尔苏丹。

努尔苏丹是前总统纳扎尔巴耶夫名字，2019年3月，哈萨克斯坦为了纪念前总统努尔苏丹·纳扎尔巴耶夫，将首都阿斯塔纳再一次改名为“努尔苏丹”。这对阿斯塔纳而言，已经是哈萨克斯坦独立后的第三次更名。

不知道我这次暴乱后，努尔苏丹是不是还会再还回来阿斯塔纳。

总之，短短的几天访问，让我对哈萨克斯坦有了一个全面的了解，增长了许多知识，特别是从企业家们身上学到了很多……

审校：于林林

美编：晨晨