冬天多吃4种“辣”，血管通畅，活力充盈

冬天烧饭时，加一点辣椒，滋味马上涌出来，又香又爽，吃着身体也热乎乎的。

不仅好吃，辣椒也很有养生功效，辣味（辣椒、姜、蒜等）含有一种类似辣素的物质，不少研究证明，辣椒能改善癌症、糖尿病，还能刺激脂肪代谢，帮助减肥。

对做了支架的人来说，辣椒再好不过！它能帮助抵抗动脉粥样硬化，增强心血管系统的功能，从而降低冠心病和中风的发作风险。

日前发表在《美国心脏病学会杂志》一项研究发现，每周吃4次辣椒，能显著降低心脑血管疾病的死亡率，并使总死亡风险降低23%。

多吃辣椒，健康多多！具体怎么吃呢？

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多吃4种辣，血管舒服身体暖

辣椒：缓解手脚

辣椒中含有辣素。辣素能够促进消化液分泌，提升代谢能力，让我们的血液循环速度变快，从而改善手脚冰凉、贫血的情况。

大蒜：光谱杀菌，远离癌症

大蒜是公认的保健食品。其中含有的大蒜素等成分，具有强大而广泛的杀菌消毒、抗癌、降低血压、胆固醇等作用。

医学界认为每天吃2 3瓣大蒜较好，生吃效果最好，另外糖醋蒜、黑蒜都可以。如果是炒菜用大蒜炝锅，注意油温不要过高，减少对有益成分的破坏。

洋葱：预防血管硬化

“菜中皇后”的洋葱，集营养、保健、医疗于一体。它的前列腺素A有助于降血压、降血脂、降血糖，增加血管弹性、预防血管硬化。

做了支架的患者，术后尤其需要严格控制血脂、血糖、血压，不妨平时多吃吃洋葱吧，药食同源，益处多！

生姜：祛寒排汗

“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开处方”。姜辛辣，可驱寒、暖胃、助消化。仔姜泡菜或炒菜都美味，老姜煲汤和煮茶更养身。

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3个小方法吃辣不上火

根据体质吃辣椒

宜吃辣：手脚容易发凉、贫血的人。

不宜吃辣：患有胃溃疡、痔疮、痤疮等疾病，或是在服用相关药物时。

麻辣很香，但酸辣更健康

最好吃鲜辣椒，营养更丰富，最好做熟了吃。麻辣易上火，酸辣由于加了醋，败火更健康。

酸奶、牛奶解辣效果好

很多人爱吃辣，但受不了生理上的灼烧感，如果还想享受辣椒素带来的健康益处，可以在吃辣时准备牛奶、酸奶、豆奶等，缓解辣的感觉。

*吃辣椒建议量力而行，避免过度吃辣，出现肠胃不适。