面条好消化！特别适合老人和小孩，尤其是胃不太好的人。做面条也省时。

面条的做法很多，下面推荐几种简单、省时、省钱又好吃的做法：

第一种：葱油拌面

【食材和配料】：面条，小葱，酱油，白糖，盐，食用油，辣椒油。

制作过程：

1:)一小把小葱摘洗干净，切少许葱花，剩下的都切成段。

2:)起锅烧油，油适当多些，油热后，放入小葱段，不停翻动，待小葱炸干捞出，把葱油倒入一个碗中备用。

3:)起锅烧水，水开后，盆中倒入适量的开水晾凉备用。

4:)再起锅烧水，水开后，下入面条，煮熟，捞入凉水盆中，过一下，再捞入盘中备用。

5:)调汁：碗中加入两勺酱油、半勺白糖、适量的盐搅拌均匀。

6:)锅里倒入调好的料汁，烧开后，倒入葱油，搅拌均匀，即可关火。

7:)将葱花撒在面上，倒入熬好的料汁和适量的辣椒油，当然不喜欢吃辣，也可以不放，拌匀即可食用。

第二种：凉面

【食材和配料】：面条，菠菜，胡萝卜 鸡蛋，蒜，干辣椒，酱油，味极鲜，盐，醋，十三香，食用油，辣椒油。

制作过程：

1:)适量的菠菜摘洗干净，胡萝卜去皮洗净切丝。

2:)起锅烧水，水开后，滴入几滴食用油，放入胡萝卜丝焯一下捞入盘中，再放入菠菜打个滚，捞入提前准备好的凉开水中过一下，捞出，挤干水分，切成段，放入装有胡萝卜的盘中。

3:)一瓣蒜去皮切碎，放入碗中，两个干红椒洗净切碎，放入蒜碗中，加入少许十三香和适量的盐。

4:)碗中打入两个鸡蛋，放入少许盐打散。

5:)调汁：起锅烧油，油热后，倒入放有干辣椒和蒜的碗中，再加入适量的酱油、醋、味极鲜和辣椒油搅匀。

6:)起锅烧油，油少些，油热后，倒入蛋液，晃动锅，使蛋液均匀布满锅底，待一面成型后，翻面几秒钟即可出锅，切成条，放入胡萝卜和菠菜盘中，浇入料汁，拌匀即可。

7:)起锅烧水，水开后，下入面条，煮熟，捞入凉开水中过一下(这样面条既劲道，又不粘连)，捞出控干水份，和凉拌菜一起拌匀即可。

第三种：阳春面

【食材和配料】：面条，小葱，酱油，盐，猪油。

制作过程：

1:)两棵小葱摘洗干净切碎，放入碗中，加入适量的酱油、盐和少许猪油备用。

2:)起锅烧水，水开后，舀适量的开水，浇入装有葱花和猪油的碗中，搅匀。

3:)下入面条，煮熟捞入装有葱花的碗中。

这三种面条是不是超级简单，而且味道不错，省时也省钱。

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