导语：随着社会不断发展，人们成功告别吃不饱、穿不饱的年代，家家户户实现了饮食自由。

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，然而随着生活水平的加快，人们忽略了早餐的重要性，但早餐却是一天当中最重要的一餐。

那早上不吃早餐对身体有哪些危害？

伤害大脑

大脑被称之为“人体的指挥官”，对氧气和能量的需求极大，如果在早上起床后没有养成吃早餐的习惯，无法为大脑提供足够的血糖和能量，脑部细胞无法从睡眠中清醒过来，注意力无法集中，不利于工作效率和学习效率。

出现低血糖

人在睡眠过程中也会消耗能量和氧气，人体经过一晚上的代谢，身体所剩余的能量极少，若是不吃早饭会导致低血糖，出现恶心呕吐的现象。

容易营养不良

“早饭要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，早饭是一天当中最重要的一餐，若是不吃早饭会导致机体摄入营养不足，身体得不到充足的营养供给，出现了营养不良的现象。

容易患有胆结石

据研究数据发现，若是不吃早餐，容易会患有胆结石。

即便不吃早餐，肠胃也会进行正常的蠕动，而分泌出来的胃酸会持续性的腐蚀胃粘膜，而且大脑中所产生的胆汁无法排出体外，导致胆汁大量堆积，久而久之诱发胆结石。

为何不建议早餐吃大米粥？

我国幅员辽阔，地大物博，但由于地理环境的不同，南方和北方之间存在饮食区别，在早餐的选择上也各有特色，北方人喜欢吃包子、油条、豆浆，而南方人喜欢喝清淡的白粥，无论是哪种早餐都含有大量的碳水化合物，可以为人体补充能量，以供机体的正常运转。

可是为什么不建议早餐喝大米粥呢？

白粥的原材料是大米，在大米中含有丰富的微量元素，蛋白质以及碳水化合物，大米经过长时间的熬制之后，其中存在的营养成分已经流失，但碳水化合物的含量居高不下，虽然在早餐时饮用一碗大米粥，可以为人体提供能量，具有极强的饱腹感，但大米粥并没有任何的营养成分，如果单纯饮用大米粥，可能会出现营养不良的现象。

但并不是说不能喝大米粥，在喝大米粥是可以搭配其他的食物一起食用，比如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果、坚果。

医生提醒：不仅大米粥，以下2物建议少吃

1、隔夜的剩菜剩饭

勤俭节约是中华民族的传统美德，所以很多家庭。会将吃不完的剩菜剩饭留到第2天，当作早餐吃，但从健康角度来讲，隔夜的剩菜剩米饭并不建议食用。

饭菜经过一晚的放置之后会滋生细菌，哪怕是放在冰箱中也会产生不利于身体健康的成分，而肠道经过一晚上的消耗之后，在早上起床之后比较脆弱，若是吃剩菜剩饭会损伤肠胃健康，容易患有肠胃疾病，对身体没有任何的好处。

2、加冰的饮品

每个人都有自己独特的饮食习惯，让很多朋友在早上起床之后会选择一杯冰美式或者加冰的饮品来刺激大脑神经，让脑部细胞迅速进入到工作状态当中，可是在早上起床之后肠胃很脆弱，若是饮用嘉宾饮品会刺激肠胃，诱发肠胃痉挛，出现肠胃疾病。

——阅读延伸：一营养丰盛的早餐，需要满足这几个条件：

首先要有主食，比如馒头，面包，燕麦粥，黑米粥，杂粮粥。

其次早餐中要有丰富的蛋白质，为机体提供营养成分，延长餐后的饱腹感。

鸡蛋、牛奶、豆浆等食物中含有丰富的优质蛋白。

丰盛的早餐应该有水果和蔬菜，为身体提供维生素等多种矿物质元素，有助于提高身体的免疫力。

最后坚果是早餐当中不必不可少的食物，坚果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，维生素e具有抗氧化性，而不饱和脂肪酸，可以提高血管的弹性，降低心血管的发病风险。

结束语：早餐的时间应该安排在早上6:00——8:00之间，细嚼慢咽，有利于肠胃的消化和吸收。