中药怎么煎服，掌握方法药效好，赶紧收藏

几千年来，中医药护佑了一代又一代的中国人。简单的几味草药，煎煎煮煮就成了治病良方。

煎药，似乎早就成了中国人刻在骨子里的一种技能。

不过，煎药这事并没有我们想象得那么简单！

煎药器具要选对

选择煎药器具有讲究，首选化学性能稳定、不易与药材起化学反应的瓦罐、砂锅、陶器等器具，从而保持药物的固有性质，保证药物的疗效。

金属器皿化学性能活跃，在煎药时极易与中药发生化学反应、改变药物性能，甚至是产生不良反应，不利于人体健康。

如果大家觉得炉火煎药太过麻烦，那么如今市场上常见的家庭煎药锅也是不错的选择。

煎药用水要加够

水是煎制汤剂的主要溶剂，生活饮用水可作为煎药用水，最重要的是水质洁净，不含混杂物质，没有咸苦味。

煎煮汤剂用水量的多少，直接影响煎药的质量。

一般来说，煎药加水时，可以先将药材放置在煎药的容器内，加水至超过药材表面2~3厘米为度。

对于草药用量特别多的药剂，加水时药物会浮在水上面，可用手指或手掌测量，水量以浸没手掌为度。

二次煎药的用水量应适当减少，但仍需加水至超过药物表面。

煎药用火

凡是能用来煮饭烧菜的火都可用作煎药，重要的是要掌握好火候。

火候，即火力的大小，有“文火”“武火”之分。文火即火焰较小的火，火的温度较弱，煎药时水分蒸发缓慢；武火，即火焰较大的火，火的温度较高，煎药时水分蒸发较快。

一般来说，煎药应遵循“先武后文”的用火原则。

水沸前用武火，使水很快沸腾，然后改用文火，保持微沸状态，减少水分蒸发，更利于药物成分的煎出。

有些药剂虽用文火煎熬，但药汁仍会溢出锅外，则应换一个容积更大的煎煮器具。

煎药时必须加盖

如文火煎药不予加盖，遇草药比较多的药剂，药汁就滚涨不起来，往往会出现上面的药已胀燥，下面的药则呈枯焦的现象，而加了盖就不会出现这种现象。

煎药时，人不可随意离开，除了要翻动药材使其受热均匀外，如果煎药的时间未到，却发现水已经很少的时候，可以加水续煎。

煎药时间

一剂药究竟要煎多长时间，一般以耗水量多少来计算。

煎药时间的长短，取决于药材的性能及加水量的多少，同时也与火力的大小有着密切的关系。

一般来说，大火煮沸后改小火煎煮的时间应遵循如下规律：

解表药——第一煎10分钟，第二煎5分钟。

一般药物——第一煎20分钟，第二煎15分钟。

滋补药物——第一煎40分钟，第二煎20分钟。

煎药过程

浸泡：煎煮前，加冷水至没过药材，冷水浸泡30~60分钟。

第一煎：将上述药、水用大火煮沸后，改小火煎煮，完毕后趁热过滤留取药液。

第二煎：继续在药渣中加水（冷热均可），超过药渣表面1~3厘米。大火煮沸后，改小火煎煮，趁热过滤留取药液。

合并药液：合并两次药液，约400毫升，分两次服用，每次200毫升，小儿减半或遵医嘱。

煎药须知

煎药要做到一副一煎，煎后即服，不能一次煎煮多副，一放好几天。

汤剂的煎出总量要按照病人的年纪、体质强弱、病情和医嘱而定，不能千篇一律，一成不变。

对于一些标注了先煎、后下、包煎、冲服等标识的药材，要遵医嘱处理。

此外，煎药的目的是提取药汁，每次煎药完毕，务必要将药汁榨干滗尽。

一般来说，在滗药时我们可将药锅盖盖紧，一侧边上留一条缝，右手捏锅柄，左手按住锅盖，把锅子倾侧，药汁就流出来了，一直等到药汁流尽。

若药渣内还含有好多药汁，可用比药锅锅盖小的盖子挤压药渣，或将药渣倒在洁净的纱布袋内绞之，挤出余下的药汁。

服药方法

1. 服药时间：一般宜饭前或饭后半小时左右服用。滋补药宜空腹服，安神药宜在睡前服，急病不拘时服。特殊服药时间请遵医嘱。

2. 服药方法：汤剂一般温服，一日一剂，一剂服2~3次，或遵医嘱。

3. 注意服用技巧：为了避免浪费，一剂中药建议可煎煮2-3次，一日三次服用。如果有恶心、呕吐时应少量服，可减少对胃部的刺激，不致药入即吐。

注意忌口

服中药时最好忌食生冷、辛热、油辣、腥膻有刺激性的食物。

中药材的煎煮和服用方法直接影响药效，如您对中药的煎煮有更多疑问，应向您的中医师或中药师询问。

喝中药的最佳时间

选择正确的服药时间，才会得到最佳的治疗效果，对中药更是如此。服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。大多数药物宜在饭后半个小时到一个小时服用，尤其是健胃药（如补脾益肠丸）和对胃肠刺激性较大的药物（如甘露消毒片）；

补益药：宜饭前服，可提高疗效；

开胃药：宜饭前服；

消食药：宜饭后服；

通便药：空腹或半空腹服；

安眠药：睡前1-2小时服用。安神类中药应在睡前服用；

驱虫药（如乌梅）和泻下药（如大承气汤）：则空腹时服用较好；

平喘药：哮喘发作前2小时服药；

止泻药：及时给予，按时再服，泻止停服；

发汗药：宜饭后服用，以防出汗过多而引起虚脱；

重症药：及时给药，可将药酌情分次服用；

生津润燥、清暑解热药：不拘时服用；

咽喉疾患药：不拘时多次频服，缓缓咽下。

一般来说，中药通常需要一天口服3次。病情缓和者可每日口服2次；而病情较重、较急者，可根据医师的指示，每隔4小时左右服药一次，夜晚也不停止，以使药力持续，有利于更快地缓解症状、减轻病情。

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文章小编：胖娃