甘肃的4大好酒,每一款口感都十分不错,可惜知道的人却不多

众所周知,甘肃位于我国西北,由于西北自古民风彪悍,并且白酒文化源远流长,所以这里的人们还是比较喜爱喝酒的。但是,如果要问外省的酒友,甘肃有什么好酒的话,很多人却说不出来了。

甘肃的4大好酒,每一款口感都十分不错,可惜知道的人却不多

事实上,甘肃的好酒还是有很多的,这里的酒除少量为酱香型酒外,主要均为浓香型酒,或许因为气候或工艺上的原因,酒的口味都比较凝重。话不多说,今天小林就和大家一起看看甘肃的4大好酒!

崆峒酒

看武侠小说你肯定听过崆峒派,那么崆峒酒你又是否听过呢?崆峒酒的产地位于甘肃平凉,旗下浓香、酱香白酒均有生产,其中浓香型崆峒酒选用高粱、玉米、小麦、豌豆为原料,以中、高温制曲,风味属甘肃风格。

甘肃的4大好酒,每一款口感都十分不错,可惜知道的人却不多

而其生产的崆峒酒酱香型系列,据说是仿茅台工艺酿成,但实际上跟茅台酒的差别还是较为明显的,不过喝起来倒是也还清纯、绵甜顺柔,口感十分不错,大家有机会也可以品尝一下。

皇台酒

提到皇台酒,相信甘肃武威的酒友肯定不会陌生,这款酒又被称为凉州皇台酒。曾经的它还是有着不错的名气的,当时有句话是这么说的:“南有茅台、北有皇台”,可见皇台酒当时还是有着一定的知名度的。

甘肃的4大好酒,每一款口感都十分不错,可惜知道的人却不多

酿造方面,皇台酒是由高粱为原料,大曲为糖化发酵剂,人工老窖,双轮底工艺,经长期发酵,自然老熟而成的浓香型白酒。值得一提的是,皇台酒因皇娘台地名而得名,皇娘台今在甘肃威武城西2.5公里处,大家有机会也可以去参观。

金徽酒

陇南地区的名酒有陇南春酒和金徽酒,金徽酒股份有限公司地处陇南徽县,其前身系甘肃陇南春酒厂,是国内建厂较早的中华老字号白酒酿造企业之一。据地方志记载,明清时期这里就是闻名遐迩的“西部酒乡”。

甘肃的4大好酒,每一款口感都十分不错,可惜知道的人却不多

陇南地区地处白龙江流域,秦岭南麓,毗邻四川,气候与川北一带、如绵竹的气候比较接近,生产的酒属于浓香型大曲白酒,经过泥窖发酵,窖香浓郁、绵甜醇厚。

滨河九粮液

大家应该都听过五粮液吧,那么九粮液你又听过没呢?此酒产于甘肃张掖,由滨河食品工业集团酿造,是目前国内唯一能够生产浓、酱、清三种香型白酒的企业。

甘肃的4大好酒,每一款口感都十分不错,可惜知道的人却不多

滨河九粮液突破了五粮型白酒原料配比的极限,将九种粮食荟萃于一窖,实现了各主其味、各呈其香,并形成特殊的“九粮香型”。滨河牌系列白酒为甘肃省“名牌产品”和“陇货精品”。

以上,就是小林所知道的甘肃的4大好酒了,它们每一款口感都十分不错,可惜知道的人却不多。当然,甘肃的好酒也远远不止以上这些,欢迎大家一起分享补充。

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页面更新:2024-03-07

标签:甘肃   崆峒   陇南   滨河   酒友   大曲   春酒   香型   口感   白酒   气候   可惜

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