大雪节气，吃3肉，食3菜，喝3水，防3病，身体健康，快乐过冬

大雪到，别忘记吃3肉，食3菜，喝3水，防3病，适应时节，健康过冬，早知道早受益

24节气里的大雪来了，气温下降厉害，叶落草枯，天地之间充满了肃杀之气，寒风一吹，让人不寒而栗。大雪的到来，下雪的几率和程度会增加，降雪的范围也会更广，喜欢白雪皑皑的朋友们，可以到户外尽情地欣赏雪景，愉悦心情。

大雪到来以后，大家一定要合理的正确的养生，注意保暖，正确饮食，养成好的生活习惯，健康的度过这寒冷时节。养生专家指出，大雪时节的养生方法， 大家要吃3肉，食3菜，喝3水，防3病，适应时节，预防疾病，拥有一个健康的好身体。

第一名： 羊肉——温胃御寒

羊肉是红色食物，冬天多吃红色食物，可以补充体内的元气和血气，驱寒保暖。

冬季的羊肉味美鲜嫩，有“肉中娇子”的美誉，冬天适当吃一些，增强体质，温胃御寒，改善手脚冰凉、畏寒怕冷。羊肉脂肪不多，美容养颜，抗衰老，很适合冬季人们食用。

羊肉在饮食里，吃法多样，可以炒，可以煮，可以炖，可以做馅，可以烧烤。不管怎么做，让人垂涎三尺。推荐给大家一种简单美味的吃法，涮羊肉。

这种吃法很简单，不需要煮和炒的时间太久，只需要把羊肉切好，搭配一些食材，火锅料就可以吃了。简单美味。涮羊肉的吃法，可以起到清凉、解毒、去火的作用。

第二肉；鸽肉

“一鸽胜九鸡”，冬天的鸽子肉质更加鲜美。小小的鸽子营养特别丰富，生活中适当吃一些，可以壮体补肾、健脑补神。冬天少生病。

爱美人群吃一些，还可以养颜美容、使皮肤洁白细嫩。对于三高疾病还可以预防，降低血压、调整血糖。

寒冷冬天，鸽子最好的吃法就是炖汤，喝一碗鸽子汤炖汤，驱寒保暖还滋养身体。

大家在炖鸽子汤的时候，要记住，鸽子头去掉不要。整只鸽子清洗干净后，放进炖锅里，里面加一些大枣，沙参，玉竹。加几片生姜都可以了。小火慢炖，一般2个小时即可。炖好后，起锅撒一点葱花即可。

第三肉：牛肉

冬天吃牛肉，不会上火，时节正好。牛肉是冬天养生的补益佳品。

冬天吃牛肉，可以暖胃养胃，滋养脾胃。可以强健筋骨，化痰息风，提高机体抗病能力。牛肉瘦肉多脂肪少，多吃也不怕胖。

推荐吃法，酸汤金针肥牛，搭配金针菇，酸甜适口，好吃美味。下面看看具体的做法：

食材：西红柿2个，肥牛肉一些，金针菇1把，葱姜，胡椒粉，盐，

做法；1肥牛切片，腌制一下，淀粉，盐， 酱油，胡椒粉

2西红柿去皮，清洗，切碎一点，备用。

3金针菇清洗干净，备用。，葱姜切好。

4锅里放油，爆香葱姜，放进西红柿，炒出里面的水分，再放进几勺番茄酱来，锅中放进温水

5水沸后，里面依次加入肥牛片，煮沸后，加入金针菇

6加入一点白糖，盐，胡椒粉，味极鲜，香菜末，香油即可

大雪时节，大家要多吃3种冬天的时令蔬菜，一起看一看：

第一菜：萝卜

冬季的萝卜营养丰富，水分多，价格也便宜。生活中适当吃一些，可以缓解上火，滋养身体,增强机体免疫力。还可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。补气养血，也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。

冬季的萝卜一般就是炒或者煮。推荐给大家一种新吃法，萝卜雪梨滋润汤。萝卜与雪梨的搭配，清甜可口，止咳润肺。这道汤，做法也不难，厨房小白也可以来做。就是把食材放在一起煮，里面加一点冰糖就可以了。喜欢的朋友可以在家来做一做。

第二菜；红薯

冬季的红薯可是一个养生的好食物，营养丰富，有“长寿食品”之美誉。寒冷冬季食用红薯可以健脾暖胃，补虚乏、益气力。

还可以辅助降血压，对三高疾病有好处。还可以防癌抗癌，补气和补血，改善面部气色，减肥瘦身。

大家在吃红薯的时候，记住不要空腹吃红薯，生红薯最好也别吃。每次吃红薯别吃太多。

大家在吃红薯的时候，可以配一点咸菜或者酸菜来吃。

第三菜；白菜

在冬天，百菜不如白菜。冬季的白菜营养最丰富，价格也很便宜。

生活中食用一些，可以滋阴润燥，除烦解渴，养胃生津，护肤养颜，美容瘦身。还可以润肠通便，促进肠胃蠕动，助消化，清火。增强体质，预防疾病。

提醒一点，隔夜的白菜不要吃， 里面会滋生大量的致癌成分，亚硝酸盐，对身体不好。

在饮食里，白菜的吃法多样，怎么吃，可以完整地吸取营养？烹饪大白菜的方法为关键。首先大家在炒之前，先清洗后切白菜，这样营养流失的少。

再则，在炒白菜的时候，里面加一点醋，可以让白菜里面的营养凝固，少流失。醋最好在起锅前放。

其次，白菜最好用开水来焯一下，可以保护里面的维生素C不被破坏。

冬季天气冷，大家要多喝水，多喝一下茶饮，既可以温暖身体，还可以驱寒保暖，强身健体。

第一水；蜂蜜水

冬季喝蜂蜜水，可以增强抵抗力，还可以润肺止咳。还可以补水养颜，滋养身体。

大家在泡蜂蜜水的时候，里面可以加一些食材：

加菊花大枣；补血补气，缓解手脚冰凉，滋养身体。

加雪梨：养肺润肺、提高身体抵抗力，提防感冒。

加生姜：改善身体素质，驱寒取暖，预防感冒。

第二水；大枣水

冬天喝大枣水，可以补血补气，驱寒保暖，脸色则会变得红润，有光泽，皮肤也会较为细嫩。辅助治疗失眠问题。

红枣的保健吃法；1红枣茶.补血，健脾胃。

2生姜红枣茶。驱寒补血。

3枸杞红枣茶。养肝排毒。

4桂圆红枣茶。补血补气。

第三水：红茶水

红茶经过热水泡饮后，里面的营养成分泡出来。人体喝一些，可以养胃护胃，爱护三高疾病，提神消疲、生津清热，驱寒保暖，增强人体对寒冷的抗御能力，健康少生病。

红茶除了单独冲泡外，我们可在红茶中加入其他的食材；

搭配牛奶，补血补气，强身健体。

搭配黄芪，补气生阳、谐和脾胃，养颜美容。

搭配糯米，益气养血，滋养身体。

搭配桂花，清热解毒、祛风散寒

冬天天气冷， 大家还要预防三种疾病的发生，这3种疾病在冬天常出现，它就是中风，心血管疾病，消化道疾病。

第一预防：中风出现。天气变冷， 气温降低，人体的血液流动不快，血容量相对增多，血压升高，促发脑溢血的出现。因此在冬天，大家一定要重视三高疾病，突然眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等现象出来以后，一定要到医院去治疗。

第二预防：防心血管疾病。心绞痛、心肌梗塞等在冬天经常会出现，因此防寒保暖，根据天气变化随时增添衣服、被褥，有慢性病的朋友们，及时吃药，定期到医院检查身体。

第三预防；肠胃疾病，消化道疾病。饮食的不合理，生活习惯的不好，肠胃疾病经常会出现。冬天大家要注意胃的保暖和饮食调养，少食多餐、定时定量，忌食生冷。好好爱护自己的肠胃。

另外在生活中，大家也要保护颈部不受寒，尽量穿高领衣服，戴围巾。保护好脚，不要受冻。晚上睡觉前，要用热水泡脚，对身体好，睡眠也好。

合适的锻炼身体也有必要。早上锻炼不要太早，防止冷空气伤害身体。。运动以温暖全身或有些许微汗为宜。不要太过激烈。