酱香饼怎么做才好吃？教你懒人做法，做一次能吃7天，早餐不发愁

提到土家酱香饼，相信大家都不陌生，它可是号称中国的“披萨”，外酥里软的大饼子，刷上复合香味的酱料，撒上葱花、芝麻，那滋味别提有多过瘾了。几乎在各个城市，我们都能看到卖酱香饼的小贩，也非常受大家的喜爱。

外面销售的酱香饼比较麻烦，曾经也和一位卖酱香饼的师傅聊过，光面饼的制作就很麻烦，首先要把面和得很软，然后在揉的时候不断加入面粉，再擀成薄饼，烙饼的时候还要注意褶皱等等，而且酱料的配比也特别复杂，在家几乎很难复刻。

那么我们在家怎么才能做好吃的酱香饼呢？其实没有这么复杂，今天就给大家分享一道懒人酱香饼的做法，味道和外面卖得八九不离十，而且做一次，能吃上1个月，3分钟就能搞定全家早餐。

【家庭版酱香饼】

主要食材：手抓饼、洋葱、大蒜

第一步、首先咱们准备半个洋葱切成小块，切好之后放入到料理机里，放上十几颗大蒜，然后把它打成碎末备用。

第二步、锅里倒入适量的油。油热之后放入洋葱炒出香味，然后加一勺番茄酱，一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺蚝油，一勺白芝麻，一勺五香粉，一勺淀粉，一勺孜然粉，小半碗清水，然后将调料充分地炒均匀，把香味完全炒出来。

第三步、差不多炒个3-4分钟就可以了，把洋葱的香味完全炒出来。炒好后盛出来，这样一碗酱料，能吃一个星期，非常的省事。

第四步、今天咱们要用手抓饼，简单方便还好吃，锅里刷上一些食用油，放入手抓饼，中小火煎到两面金黄就可以了。

第五步、出锅后咱们在表面均匀地刷上一层酱料，然后撒上葱花，多煎几张饼，叠在一起刷上酱料，这道懒人版的家庭版酱香饼就做好了。

趁热将它切成小块就可以享用了，听，这个声音多么的酥脆，酱料的味道非常浓郁，口感丰富，层次分明，味道一点不输外面卖的，学会这个做法，保证连吃7天都不腻。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！