2021年的冬天，一波又一波的寒潮接撞而来，路上车辆行人匆忙而过，这个冬天很冷。

时间在11月22日。

网上突然爆岀一条消息：王小菲和大S双双公开宣布离婚，结束了俩人长达11年的婚姻。

王小菲是谁？

他是俏江南餐饮集团前创始人张兰的独子，是“京城四少”之一的公子哥。

大S大家最熟悉了，女明星徐熙媛呗。

明星们高调宣布离婚，本来已算不上什么稀奇的事，分分合合，哭哭闹闹，博个眼球而已。

但大S的老公（算前老公了吧）偏偏是王小菲，由此，爱联想的大众又把目光聚集在张兰这来了。

张兰也在媒体发声：尊重孩子们的选择，尊重孙子和谁住在一起的选择。

一边是前儿媳，一边是前婆婆，双方以后会不会有交集？

那是人家的事儿了，大家也管不着。只是由于这次离婚事件，不得不把大众拉回到俏江南餐饮集团与张兰的事件中了。

第14章：九死一生跌倒张兰出局俏江南。

1、远赴国外在餐厅拼命打工练本领。

俏江南，曾是中国著名的高端餐饮川菜品牌。

它以独特的菜品，高端轻松的就餐环境，优质的服务赢得了大众的青睐，它的总部在北京，在全国拥有家分20多家分店。在海外国外也开有店。

单看俏江南那含有国粹创意的“川谱”标识，就使人感到川味很浓很地道的川菜文化，这方面被俏江南发挥的淋漓尽致。

俏江南的创始人叫李兰，一个风风火火闯九州的女人。

“我不怕，我有九条命……”也是敢放出如此狠话的女人。

可谓九死一生。

张兰，女，1958年出生于湖北省孝感市。

少年时期的张兰，命运可谓一波三折。父母早早离异，跟随佬爷生活，佬爷又不幸离世，后又回到母亲身边随母亲及继父一起生活。在继父的“安排”下，张兰每天总是有做不完的家务活。辛酸和冷暖，只有自知。

高三高考后，张兰以优异的成绩考上北京商学院企业管理系，1987年毕业后，她在北京谋得一份安稳的职业，过上了上班族的生活。

23岁时，张兰在北京和汪某某相识相恋，结婚后，生下了儿子汪小菲。

张兰总不满意这种上班族的生活，她心里总有一个坚定的信念，外出打拼，过上自己更加辉煌的生活。

等不住了，1991年，张兰干脆辞掉工作，别夫离子，身背行囊，奔出国门留学，来到加拿大多伦多投靠舅舅“淘金”！

张兰在加拿大淘的第一桶金，就是拼命地在当地的餐馆酒店内打工，趁着年轻，她有时不分黑天白夜地干活，甚至还一连在几家餐馆务工。张兰不是傻子，每在一家餐馆“实习”，她便和管理人员师、厨师打成一片，把餐厅的经喜管理技巧学得熟透。两年之后，张兰怀揣在加拿大餐厅打工所挣的2万美元回到国内。

2万美元，相当于人民币13余万。在正在开放的中国来说，2万美元可是大数字了，那时候的张兰可算是大老板了。

2、在北京创办俏江南餐饮企业。

回国后的张兰考察一阵后，就在北京某处租了一间楼店，投资开起了“阿兰酒家”，经营顺利后，张兰又在广东投资开了“阿兰烤鸭酒店”及另外一家川菜馆。三个店生意开始兴隆起来，短短几年之内数次扩大经营规模，张兰成功在国内赚到第一桶金。

2000年，张兰正式投资6000万创建俏江南餐饮公司，全方位进军餐饮行业，以川菜为主，形成品牌化、连锁化经营，俏江南的名气开始在京城传开了，几个分店每天都人满为患。在品牌打造和餐饮文化推广方面，张兰十分舍得，投入的资金几年下来便达到上亿元，俏江南开始在国内名气大振。

运气总是眷顾有准备的人。2008年，“俏江南”幸运成为北京奥运会唯一的中餐服务商。这个“唯一”使全世界及国内来北京参赛的体育健儿、工作人员和不少现场观众体味了川菜而更加熟识了俏江南。

也是2008年，张兰荣获了平生的第一个大奖：在全国妇联宣传部主办的2008中国职场女性榜样颁奖盛典上，张兰获得“2008中国职场女性榜样”奖。站在领奖台上，面对激烈的掌声，张兰的内心是多么的波澜壮阔……

荣耀紧很而来，在2009年，张兰以个人25亿元的身家登中国餐饮富豪榜第3名，此时的俏江南餐饮公司营业额也突破了10亿元。

2012年1月，俏江南餐饮集团飞越海峡，在中国台湾宝岛第一家店正式剪彩开业。

顶峰时刻，俏江南餐饮品牌及资产估值高达200余亿。

张兰成为了中国餐饮界大名鼎鼎女富豪。

随着荣耀和金钱如决堤之水而来，张兰的内心更加不平静了，从小养成“硬骨头”的个性又使她更不满足于眼前的成就，她要继续往前冲，驾驶着俏江南这艘餐饮巨轮往前冲冲，张兰疯狂地扩张俏江南的版图，疯狂地全国各地开连锁店，一个大胆的狂想在张兰的心中陡然闪现并决定：她要把“俏江南”在全国扩展到百余家直营店和数百家分店，做成上千亿市值的中国餐饮上市企业，做成川菜巨无霸。

3、对赌上市失败，2亿还了4亿。

企业上市谈何容易？何况是餐饮企业。

但在张兰的眼里，上市也并非难事，无非是把俏江南做大经济总量而已，这就得新引入资金为“俏江南”注水。为了加快俏江南的上市步代。2008年某月，张兰与鼎晖资本“秘密”签署了一分白纸黑字加上公章手印的对赌协议，张兰用自己在俏江南公司所持所有股份，用来抵押换取鼎晖资本的2亿元投资俏江南，投资期为4年。对赌协议特别注明：如果张兰承诺的俏江南没能在2012年成功上市，那么，无论什么原因，张兰就要花4亿元“赎回”自己的股份。

除了鼎辉投资俏江南2亿外，另一家公司也同期投了1亿元。

手握数亿资金，张兰豪情满满，加快俏江南行军布阵。她心中比谁都清楚，如果2012年俏江南无法上市，她必须在鼎辉投入的2亿元本金上的基础上，翻倍至4亿将股权抵押买回来。

也许在签字画押的时候，张兰万万没想到在2亿元投资会为她带来重重一击。

短短的四年，时光如水。

张兰很快付出了沉重的代价。

四年很快过去了，现实和梦想相随相离，渐行渐远。

由于不少餐饮企业进军川菜系，竞争越来越激烈，再加当时的经济环境，俏江南的营收开始下滑。特制2012年亚洲金融风暴来临，压垮了千万企业。俏江南同样躲不开这场劫难，餐饮行业遇上寒冬，俏江南的现状根本难以达到上市要求，几次申请上市均难过股交所初审，数次被驳回了上市请求。此时的张兰，只得咬紧牙关，又对外卖掉俏江南价值4亿元股份，以此向鼎辉“买回”自己在俏江南的近11％的股权。

当初种下的苦果，自己咽下了，愿赌服输！

经历一场风波后，张兰还是不想服输，她又数次跑到国外，不惜加入某小国国籍，以求在海外“借道”俏江南上市，但均无济于事，反而落得了不爱国的骂名。

一时间，张兰面临“九死一生”的境地。

俏江南在全国计划开100家直营店，300加盟店，看来实在无法实施，已成泡影。

上市计划遥遥无期。

4、股份全无，惨淡离开俏江南。

俏江南开始在风雨之中几度飘摇。每次折腾都叫张兰撕心裂肺的痛。

此时的张兰仍任俏江南的法人及董事长，儿子汪小菲任总经理，母子俩仍然还掌控着俏江南。

压倒张兰最后的一根稻草，是在2014年引进香港资本CVC的3亿美元（约20亿人民币）资金（投资方含1亿美元银行贷款）入主“俏江南”后，通过一番幕后资本操作，CVC很快占据了“俏江南”大额股份。香港CVC持有俏江南的股份已高达到了82.7%，成为“俏江南”的最大的股东，拥有俏江南的绝对控股权，后来，CVC以投资3亿美内的1亿美元资金为银行到期贷款为由，需张兰“紧急”归还，张兰当时无法还上，股份再次被对方稀释，彻底失去了对俏江南的控制和话语权，最终只剩下13.8%的股份。

又一轮官司缠上了张兰，几番下来，张兰所有个人资产被香港法院冻结两年之久。

从创始人，法人绝对控股沦为只有这么一小部分股份，张兰心中五味杂陈，翻手无力，据说只有这点13％多的股份，也被CVC抵押用来“还债”了。张兰在俏江南的所有股权消失的一干二净，净身出户。

从跨入餐饮界15年来，为俏江南倾尽情怀的张兰，在2017年正式退出俏江南，企业已异手他人。

这次致命的折腾，让张兰感到有生以来撕心裂肺的痛。

张兰欲哭无泪，只得咬紧牙关离开了她一手创造起来的俏江南，如一个把自家养得白白胖胖的孩子，拱手相送了别人，是多么的不舍不离啊……

如今，63岁的张兰已另谋出路，据说和儿子汪小菲在北京国贸广场开了一家餐厅，生意还算可以。经过九死一生后，认为自己“有九条命”的张兰，内心也逐渐平静下来，回到原点从新起步。这个原俏江南的创始人，叱咤风云的餐饮界“大姐大”如今和俏江南再也没有任何关系了。

5、还有多少内幕隐藏？

有人说：张兰并非一无所有离开俏江南，而是卖掉自己所持股份套现了12亿，“潇洒”走人；又有人说：真正“走人”的是接盘侠，为继续做大俏江南的资本，又四处卖股吸资，俏江南的经营早也一落千丈，无力回天，入主者血本无归……是真是假，总有澄清之时。

反正，张兰确实离开了俏江南，俏江南最终是死是活，已和这位创始人毫无关连了。

回望张兰的失败之路，她倒在了“上市”的路上。

ABC：多余的话。

中国千千万万的中小民营企业中，有多少企业成天做着“做大做强”“做到上市”市值达千亿的梦想。

上市梦想害了很多企业家。

对赌协议，疯狂吸资，贱卖股价等等，其

目的就是玩虚拟经济，一旦上市后便套现走人……

中国的民营企业几手形成两大阵营：小企业谋生存，大企业做上市。但是，上市何其难，机会总是一闪而过。

企业上市，需在经济良好的大环境下，市场需求旺盛、企业较有可持续发展能力，这时热钱四处滚入，也应该是谋求上市的最佳机会。反之，将会一败涂地，难以翻盘。

张兰误判了形式，在准备上市之中便遭遇了可怕的金融风暴，能不“中枪”吗？

写到这里，我们不由想到贵州老干妈企业，陶华碧为何不让老干妈上市，拒绝资本进入，认真做好自我，细想，不无道理。

企业一旦进入可怕的资本游戏，不是上天堂，就是下地狱；不是生存，就是死亡。最终奄奄一息，破产从组……

大家说我的话有些道理么？