现在苹果已经成了生活中不可缺少的水果，很多人特别喜欢吃苹果，俗话说一天一苹果医生远离我，但是有些人却认为晚上不适合吃苹果，晚上吃苹果有害。

那么关于吃苹果究竟适合早上吃还是晚上吃呢？吃苹果是到底要不要削皮呢？现在就逐个为您分析。

苹果富含丰富的果胶酚酸黄酮类物质，多种维生素钙铁钾，对人体有益的营养成分研究，发现每天吃苹果可以降低心血管疾病，高血压，糖尿病等多种疾病的风险。

《英国医学杂志》上的文章公布了牛津大学研究人员的最新成果：每天一个苹果可以保护心脏的健康，而且有效地提高心脏的功能，所以经常吃苹果，对身体的好处非常多。

苹果到底早晨吃还是晚上吃？

吃苹果好处这么多，为什么有些人认为晚上睡觉之前不适合吃苹果容易给身体积累毒素呢，晚上吃苹果，苹果的残渣就会存留在肚子当中，睡觉时肠胃不运动不消化就会增加肠胃的消化负担，积累有害物质。

其实这种说法也是毫无科学依据的，按照理论睡觉之前什么都不能吃，苹果积累在肚子当中，睡前喝的牛奶，晚饭会不会在肚子中导致消化不良呢？其实人在睡眠过程中身体也不会完全把控，我们吃进体内的食物也会进行运转，只是运转速度比较慢。

所以睡觉之前适当吃一点苹果，并不会影响健康，而关于吃苹果的最佳时间，其实是在饭后两个小时以及早上睡醒之后可以在早餐吃苹果。饭后立即吃水果，很容易出现腹部胀痛，便秘等症状，而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合容易导致不易消化的物质，更容易引发肠胃胀气，所以在饭后两个小时吃苹果，效果最佳。

早上睡醒之后，身体内的水分已经被消耗掉，糖分也已经被消化，早上空腹吃苹果能够补充所失去的糖分，还有助于加快身体的新陈代谢，更有助于增强饱腹感，最重要的是能够加快肠胃蠕动，缓解便秘。

吃苹果时要不要削皮？现在就逐个分析

从营养角度来看，苹果皮确实可圈可点，有些营养素含量甚至比果肉还要高，比如膳食纤维有一半的含量，其实都在苹果皮当中，这类物质能够保护肠道，预防便秘。

比如花青素，黄酮物质类胡萝卜素等抗氧化物质，基本上也都在果皮当中适当吃一点果皮能够促消化也是有一定道理的。

但是苹果皮营养价值虽然高，我们也不能否认，有些人会在苹果皮当中喷洒农药，而且会有一定的有害物质残留，如果有害物质残留过多，无法彻底清洗干净，吃进体内时间长了就会增加身体病变的风险。

人工打蜡也是一个问题，如果用的是天然果蜡，当然是安全的，但是不可否认确实存在少量不法小贩，会使用工业蜡给水果打蜡，其中还有的汞铅等重金属元素就会残留在果皮上，对人体健康造成较大的损伤，所以吃苹果时一定要彻底清洗干净，如果无法保证清洗的彻底，那么就把皮削掉吧，以防伤害了身体。