家常一汤两菜,吃着就是人间美味,最简单的幸福。
幸福就是有家回、有饭吃、有人爱、有事做。
午餐:肉片炒葱头粉条,香菇炒油菜,鸡蛋玉米汤,米饭。
老百姓的餐桌,没有大鱼大肉,却也吃得很香,别人都说我心态好,容易满足。
因为我很珍惜当下的幸福生活,人们经常会问幸福是什么?
有人说:幸福是炎炎夏日有一杯冷饮,冰天雪地有一杯热茶,还有人说:幸福是自己的需求得到满足后的小确幸。
我觉得幸福是一种心态,知足常乐,积极向上,珍惜当下,有家回,有饭吃,有人爱,有事做,就是最真实简单的幸福。
我提前下班回家,给丈夫和我准备饭菜,等待丈夫回家,心里是幸福的,丈夫提前回家做饭,我在回家的路上,我会想,丈夫给我做的啥饭菜,心里也是幸福的。孩子隔三岔五给我发信息,说着她身边发生的事情,我心里也是幸福的。
其实幸福很简单,就在自己身边,只要你去发现,去珍惜,人人都是最幸福的那一个。
家常的一汤两菜,吃着也觉得是人间美味,这就是最简单的幸福。
来看看需要哪些食材:
一块提前炒好冷冻的肉片,一把粉条,一把油菜,几根韭菜,四朵香菇,一个葱头,一个红辣椒,还有蒜和姜片。
今天没有剥葱,因为有葱头,就把葱省略了。
香菇切块,放开水锅里焯水,焯水能去掉部分草酸,吃着更健康,草酸吃多了,人体容易得结石。所以最好焯水一下再吃。
油菜切开装盘,碗里滴几滴料酒,打入一个鸡蛋,做玉米鸡蛋汤,一小把玉米切碎,再清洗几个鲜枸杞。
葱头切丝,蒜切碎,红辣椒切丝,韭菜切段。
准备工作都做好了,下面就开始炒菜、烧汤。
锅里热油,放半勺盐,放入红辣椒、蒜末,半勺五香粉,炒出香味,再放入香菇,把香菇炒出香味,再放入油菜的茎,炒软后放入油菜叶子,临出锅滴几滴味极鲜。
这样炒的香菇油菜,香菇吃着入味,有浓浓的香菇香味,越嚼越香,比肉还好吃。
锅里放上炒好的冷冻肉块,开小火慢慢融化,放一勺辣椒面,半勺五香粉,半勺盐,半勺白糖,几滴料酒,几滴味极鲜,几滴老抽。
然后放入蒜末,葱头,炒出香味,再放入粉条。
临出锅放上韭菜段,这盘菜大约一分钟就可以出锅,非常的简单。
颜色鲜艳,好吃好看,让人一看就垂涎欲滴,吃着香辣鲜香,很下饭的一盘小炒。
煮锅里水开后,放入玉米碎,再淋一勺淀粉水,半勺盐,半勺白糖,然后淋入鸡蛋液,临出锅滴上香油。
倒入盆里,然后放上鲜枸杞,这道汤清新鲜美,喝着有淡淡的香甜味道。
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最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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页面更新:2024-03-09
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