常年吃素好不好

今天诊治一道教中人士。45岁，留着马尾辫，清清瘦瘦。以眩晕来诊。脉弦细数，舌红少苔，眠差易怒。一派阴虚阳亢之像。

这位道兄说常常辟谷，常年食素。

辟谷与常年食素是导致阴虚的原因吗？我没有系统的理论经验来论证其非，但长期的淡薄滋味对化生阴精肯定不利，更不用说饿肚子。末了，我还是给出了建议：不辟谷，适当吃荤，对恢复健康有好处。

黄帝内经中有一段话：“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”。五畜为益，这是古人对饮食的认识。“益”怎么理解？大体意思就是：如果除了谷物外再吃点肉对身体健康会更好！

事实也是如此，纯素食者的健康状况并不比什么都吃点的合理搭配饮食者更健康，相反，后者的健康状况似乎更好。

人得天地间之气而生，万物之灵秀，人体后天之气血皆来自于饮食。万物之性皆有偏，若单纯素食，是自取其偏，显然不合天地自然之道，故纯吃素不合适。