大家好，我是邱哥美食说，我每天都会分享健康好吃的家常菜。进入深秋，雨水少，空气干燥，阳光也较为强烈。所以，深秋给人的感觉就是，干干的，燥燥的。这使得身处其中的我们，容易受到燥热的气候环境影响，出现喉咙干痒，身体热气，口干舌燥，容易上火等不良反应，让人浑身没劲，不自在。因此，这个时候安排自己的日常饮食，应该顺应时节，少吃一些会加重身体热气和口干舌燥的食物，尤其油炸类的炸货，应该少吃。避免身体和肠胃受到热气的食物影响，影响到我们的身心健康。那么，有什么适合秋天吃的食物呢？建议大家少吃炸货，多吃六道蒸菜，温和进补，健康不热气。喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、虫草花蒸瘦肉

准备食材: 虫草花、瘦肉、姜丝、葱花。

做法步骤:

1、瘦肉切成薄片，然后加入姜丝、淀粉、胡椒粉、生抽、食盐和食用油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、把虫草花提前泡软，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的瘦肉铺在虫草花上。

3、起锅烧水，水烧开之后，把准备好的虫草花蒸瘦肉上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮二十五分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

二、黄豆芽胡萝卜蒸牛肉

准备食材: 牛肉、黄豆芽、姜丝、葱花、胡萝卜。

做法步骤:

1、牛肉切成薄片，接着加入姜丝、淀粉、胡椒粉、食盐、生抽和食用油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、胡萝卜去皮擦丝，然后把黄豆芽清洗干净，再铺在蒸碗底。

3、接着把腌制好的牛肉铺在黄豆芽胡萝丝上，再上蒸锅蒸煮二十分钟左右。

4、然后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

三、黄花菜蒸梅肉

准备食材: 猪梅肉、黄花菜、姜丝、枸杞子、葱花。

做法步骤:

1、猪梅肉切成薄片，接着加入姜丝、胡椒粉、生抽、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、黄花菜提前泡软，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的猪梅肉铺在黄花菜上，再撒入一把枸杞子。

3、起锅烧水，水烧开之后，把准备好的黄花菜蒸梅肉上蒸锅蒸煮二十五分钟。

4、最后再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

四、口蘑蒸鸡腿肉

准备食材: 鸡腿、口蘑、姜葱、葱花。

做法步骤:

1、鸡腿去骨切小块放入大碗中，然后加入姜葱、淀粉、生抽、食盐、胡椒粉和食用油，接着一起抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2、清洗干净口蘑切小块，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡腿肉铺在口蘑上。

3、起锅烧水，水烧开之后，把准备好的口蘑蒸鸡腿上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮三十分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

五、菌菇肉饼蒸毛豆

准备食材: 白玉菇、蟹味菇、瘦肉、毛豆、葱姜水、葱花。

做法步骤:

1、瘦肉剁成肉末放入大碗中，接着加入葱姜水、淀粉、食盐、生抽、胡椒粉和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、清洗干净白玉菇和蟹味菇，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的瘦肉拍成肉饼铺在上面。

3、然后把毛豆剥好清洗干净，再铺在肉饼上，接着上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮三十分钟后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

六、绿豆芽胡萝卜丝蒸瘦肉

准备食材: 绿豆芽、胡萝卜、瘦肉、姜丝、葱花。

做法步骤:

1、瘦肉切成薄片，然后加入姜丝、淀粉、胡椒粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、胡萝卜去皮擦丝，然后和清洗干净的绿豆芽一起铺在蒸碗底，接着把腌制好的瘦肉铺在上面。

3、起锅烧水，水烧开之后，把准备好的绿豆芽胡萝卜丝蒸瘦肉上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮二十分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

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