老话：寒露多喝汤少求医！6款润燥暖身汤，秋冬养出好体质

老一辈常说：“寒露一碗汤，不劳医生帮”。这句话真的不是空话，是祖辈传下来最实在的秋冬养生智慧。

一过寒露，天气就彻底变了，不再是初秋的凉爽，而是带着刺骨的干冷。昼夜温差突然拉大，空气特别干燥，很多人一到这个时节，就容易口干舌燥、喉咙干痒、皮肤起皮、干咳没痰。老人容易脾胃虚弱、受凉感冒，孩子容易秋燥上火、积食咳嗽，就连年轻人也会浑身乏力、睡眠变差。

秋冬养生，不用买昂贵补品、不用复杂调理，最省钱、最管用的办法就是多喝汤。汤水温润养胃、滋补不油腻，能把身体里的燥气慢慢化开，补足身体津液，暖身驱寒。今天给大家分享6道最适合寒露喝的家常养生汤，做法简单、食材常见，老少皆宜，经常给家人煲一锅，整个秋冬少生病、体质稳稳变好。

第一道：雪梨银耳百合汤，润燥清肺、缓解秋燥

寒露最典型的问题就是秋燥伤肺，很多人嗓子干、频繁干咳、喝水也不顶用，喝这道汤最合适不过。这是一道清甜的素汤，不油腻、不上火，老人孩子都爱喝。

食材就是普通家常材料：雪梨、干银耳、干百合、红枣、枸杞、少许冰糖。做法特别简单，银耳提前泡发撕成小朵，雪梨用盐搓洗干净表皮切块，不用去皮，梨皮的润燥效果最好。把银耳、百合、红枣先下锅，加水大火煮开，转小火慢炖四十分钟，炖出银耳胶质后放入雪梨，再炖二十分钟，最后放枸杞和冰糖焖几分钟就行。

经常喝这道汤，能清肺润燥、生津止渴，秋天皮肤干燥、嘴唇起皮、喉咙干痒的问题，慢慢就能改善。清甜温润，补水又养肺，比喝饮料健康太多。

第二道：萝卜玉米排骨汤，健脾暖胃、增强抵抗力

老话讲“秋冬萝卜赛人参”，寒露之后吃萝卜、喝萝卜汤，是最养人的吃法。这道汤温润滋补、鲜香不腻，是全家都能喝的万能养生汤。

排骨冷水下锅焯水，去掉血沫和腥味，加几片生姜去腥。砂锅加水烧开，放入排骨小火炖四十分钟，再放入切好的玉米段、白萝卜块，继续慢炖半小时，最后加少许食盐调味即可。不用放太多调料，原汁原味最滋补。

排骨补充营养，萝卜理气化痰、消食解腻，玉米清甜养胃。秋冬常喝这道汤，能健脾胃、驱寒气，增强身体抵抗力，脾胃舒服了，秋冬不容易积食、受凉，体质越养越扎实。

第三道：沙参玉竹脊骨汤，滋阴养胃、改善口干

很多中老年人一到深秋，总觉得嘴巴发干、夜里口干口苦、喝水止不住渴，这就是典型的秋燥伤阴。这道沙参玉竹汤是秋冬经典润燥靓汤，温和滋补，不寒不燥。

准备猪脊骨、沙参、玉竹、姜片、蜜枣少许。脊骨焯水洗净，和清洗干净的沙参、玉竹、姜片、蜜枣一起放入砂锅，大火烧开转小火慢炖一个半小时，少许盐调味就能喝。

沙参、玉竹都是温和的药食同源食材，专门滋阴生津、养胃润肺。长期熬夜、口干舌燥、皮肤干涩、脾胃虚弱的人常喝，能慢慢调理身体，缓解秋冬燥热不适，整个人都清爽舒坦。

第四道：山药红枣鸡汤，补气养血、暖身驱寒

寒露之后寒气加重，很多人手脚冰凉、浑身乏力、气血不足，尤其是女性和老年人，一定要多喝这道鸡汤。温补不燥热，补气养血、温润养人。

鸡肉切块冷水焯水，去除多余油脂和腥味，准备铁棍山药、红枣、枸杞、姜片。鸡肉和姜片先炖一小时，再放入去皮切段的山药、红枣，继续炖二十分钟，最后放枸杞、少许盐调味。

山药健脾养胃，鸡汤温补气血，秋冬常喝能驱寒暖身、补足气血，改善手脚冰凉、精神不振的问题。体质虚弱、容易感冒的人坚持喝，气色越来越好，免疫力也会慢慢提升。

第五道：五指毛桃薏米汤，祛湿健脾、舒缓身乏

很多人秋冬总觉得身体沉重、浑身困倦、腹胀没胃口，这是体内残留湿气、脾胃虚弱导致的。寒露时节温差大，湿气和燥气交织，最适合喝这道祛湿健脾汤。

五指毛桃搭配薏米、赤小豆、瘦肉或猪骨，食材洗净处理好，肉类焯水去腥味，全部放入砂锅慢炖一小时左右，调味即可。

五指毛桃被称作“南方人参”，温和补气、健脾祛湿，搭配薏米、赤小豆，能有效排出体内湿气，缓解身体沉重、困倦乏力、脾胃胀满的情况。口感清甜好喝，全家适配，湿气重、没胃口的人多喝特别管用。

第六道：板栗莲子排骨汤，补肾健脾、安神助眠

深秋正是板栗成熟的季节，秋冬吃板栗最养人，能健脾补肾、温润补虚。这道汤适合睡眠差、心神不宁、腰膝酸软的中老年人。

准备新鲜板栗、莲子、排骨、姜片。排骨焯水炖四十分钟，放入去壳板栗、泡发好的莲子，继续小火慢炖三十分钟，加盐调味即可。

板栗温补脾肾，莲子清心安神，搭配排骨滋补营养。秋冬昼夜温差大，很多人夜里失眠多梦、心神不宁，常喝这道汤，既能温补身体，又能安神助眠，夜里睡得踏实，白天精神充足。

其实咱们老百姓的养生，从来不需要多复杂、多昂贵。顺应节气、顺应天时，日常三餐多用心，一碗温热家常汤，就足以守护全家人的健康。

寒露过后，少吃生冷油腻，多喝温润靓汤。这六道家常汤，食材平价、做法简单、对症养生，轮换着给家人煲，润燥驱寒、健脾养胃，秋冬少生病，全家身体硬朗，安稳度过寒凉深秋。