#冬日生活打卡季#​

立冬后由于我不停的吃“蒸苹果”，导致现在脸蛋红润透亮，不显老

立冬后天气干冷，很多人脸色发暗、皮肤起皮、睡不踏实。我也是听人劝，换着花样吃“蒸苹果”，不知不觉吃了一阵子，脸蛋红润透亮了，人也看着不显老。苹果生吃偏凉，蒸熟后性子温和，果胶软化，脾胃弱的人吃着也舒服。

下面三道蒸苹果，换着做。

一、原味蒸苹果——健脾暖胃，脸色不黄了

苹果蒸熟后温和养胃，果胶软化了，吃着不凉不伤脾。脾胃弱、脸色发黄的人，立冬后常吃正对路。

1. 备料： 苹果1个。

2. 洗净： 苹果用盐搓洗表皮30秒，冲干净，不要削皮，果皮营养多。

3. 切块： 带皮切块，去核，码在盘子里。

4. 蒸： 水开后上锅，中火蒸15分钟，蒸到苹果软烂出汁。

5. 吃法： 连汁带果肉一起吃，温热吃最好。不用加糖，苹果自带甜味。

关键： 苹果带皮蒸，营养不流失。蒸出来的汁水是精华，别倒掉。

二、红枣蒸苹果——补气血，脸蛋红润了

苹果健脾，红枣补气血。两样蒸一盘，甜糯温润，气血不足、脸色发白的人吃它正合适。

1. 备料： 苹果1个，红枣3颗去核剪开。

2. 摆盘： 苹果带皮切块，码在盘子里，红枣铺在上面。

3. 蒸： 水开后上锅，中火蒸15分钟，蒸到苹果软烂、红枣出味。

4. 吃法： 连汁带果肉、红枣一起吃，温热吃。不用加糖。

关键： 苹果带皮蒸，红枣去核再蒸，不去核容易上火。

三、肉桂蒸苹果——暖身润燥，手脚不凉了

苹果润燥，肉桂暖身。两样蒸一盘，暖而不燥，立冬后手脚发凉、脸色暗的人吃它正对路。

1. 备料： 苹果1个，肉桂1小段（约2克）。

2. 摆盘： 苹果带皮切块，码在盘子里，肉桂段放在上面。

3. 蒸： 水开后上锅，中火蒸15分钟，蒸到苹果软烂。

4. 吃法： 吃之前把肉桂段挑出来扔掉，只吃苹果喝汁。不用加糖。

关键： 苹果带皮蒸，肉桂蒸完挑出别吃。肉桂一天别超过3克。

这三道蒸苹果都温和养人，立冬后换着吃，脾胃舒服了，气色也慢慢好了。苹果一定带皮蒸，蒸出来的汁水别倒。红枣去核，肉桂蒸完挑出。血糖高的人少吃，苹果蒸熟后糖分更集中，控量尝几口就好。脾胃虚寒、脸色长期差，先去医院查清楚。