今天是端午节。
早上起来,婆婆已经炸好了油片头。每年端午,我们家的早餐都少不了鸡蛋、粽子、油片头。几十年了,没变过。
可是有些东西,变了。

一碗甜胚子,让我想起小时候
早上给妈妈打了个电话,小侄子接的:“姑姑,端午节快乐!”
我问:“今天端午节吃的啥呀?都准备了啥呀?跟姑姑小时候一样不?”
小侄子说不清楚,妈妈接过了电话。说来说去,我也听出来了——现在的端午节,比我们小时候,简单多了。
我想起了小时候在老家的端午节。
那才叫过节。

妈妈的花馍和甜胚子
小时候,过端午节妈妈会蒸“谷角儿”——一种五角花馍。
它是用五种粮食做的,上面贴着小方块,用顶针压出花型,再抹上天然的姜黄色。那颜色真好看,不吃,光是看着就让人垂涎欲滴。
还有煮一盆甜胚子。
甜胚子是陇西的特色小吃,用油麦做的。来陕西这么多年,我都没见过那种粮食,也没再吃过那个味道。

妈妈的雄黄酒和花花绳
端午节的早晨,我们还在睡觉,妈妈就开始用雄黄酒给我们每一个孩子的耳朵里、鼻子里抹上一点。
奶奶说,端午节抹雄黄酒,是为了驱邪避毒、防虫防病,保佑孩子平安长大。
然后,大人孩子脚腕和手腕上,每人绑上一根花花绳。
奶奶说,农历五月毒虫多,绑上这根绳子能辟邪驱毒、祛病强身。这根绳子五月初五绑上,要到六月初六才能取下来,而且要扔在河里,让它冲走。
每个孩子胸前还要带上几个荷包——虎头荷包、蛇荷包、老鼠荷包……各种各样的生肖图案,里面装上香草。
那香草的味道和雄黄酒的味道混在一起,让人瞬间神清气爽。
我们还会提前一天绣荷包,送给亲戚朋友,传递一份心意。

端午节的香柳,家家户户少不了
我们老家还有一种香柳。
每到端午节,那花远远就能闻到香。家家户户门上都插着香柳。这是历史悠久的习俗,承载着太多的文化内涵。
现在想起来,那些味道、那些颜色、那些仪式,组成了我对端午节最深的记忆。

现在的端午节,少了些什么
不知道是现在的人太忙,还是压力太大。
老家那些风俗,好像慢慢地减了不少。我现在在陕西,孩子小的时候,虽然和娘家有些区别,但每年我还是会给他们绑花花绳。
可这几年,孩子大了,我连花花绳都没有绑过了。
婆婆炸了油片头,我吃了粽子,给妈妈打了个电话——好像端午节就过完了。
总觉得少了点什么。

甘肃的端午和陕西的端午
甘肃和陕西,离得不远,风俗却不一样。
甘肃老家有甜胚子、花馍、香柳、绣荷包、抹雄黄酒、戴花花绳,每一个步骤都慢工出细活。陕西这边,油片头、粽子、鸡蛋,实在,简单。
说不上哪个更好。
只是有时候会想——小时候蹲在灶台边,等着妈妈蒸花馍的那个早晨,好像再也回不去了。

后记
我是三妹。铁房房老板娘,一个在陕西生活了30年的甘肃人。
端午节的记忆,一半留在甘肃老家的花馍和甜胚子里,一半留在陕西婆婆的油片头和粽子里。
你们那里,端午节有什么特别的习俗?
评论区聊聊,我想看看天南地北的端午节,都是啥样的。
更新时间:2026-06-22
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