北票月饼火出圈，东北硬菜包进月饼，央视多频道报道

谁能想到，咱们北票的月饼，一下子登上央视多个频道，火遍全国！把锅包肉、酸菜油梭子这些东北硬菜包进月饼里，这波脑洞创新，直接让海峰月饼成功出圈。

最近，央视财经、中文国际、农业农村频道接连报道北票海峰月饼。镜头里，掰开一块现烤月饼，满满的酸菜油梭子馅料，看着就让人好奇。除了硬核美食馅料，他们还结合咱们朝阳本地特色，做了龙鸟化石、辽宁古果主题的文创月饼，把家乡文化印在了月饼上。

海峰食品扎根辽西烘焙三十多年，本身就是国家级农业产业化龙头企业。今年新上的自炒馅料生产线，稳住老味道的同时大胆尝试新口味。很多人一开始听到硬菜月饼觉得很新奇，尝过之后却连连称赞，线下门店客流不断，线上订单也接到手软。

我觉得，海峰这次走红不只是靠新奇口味。很多美食创新只博一时眼球，而它是把东北烟火气、北票本土文化揉进传统糕点。不固守老配方，敢想敢试，才能让地方老味道不断焕发新活力。一块小小的月饼，既是中秋吃食，更是向外展示咱们北票特色的一张美食名片。

小小的月饼承载大大的家乡味道。海峰用创新证明，传统美食只要愿意突破，就能走出小城，被全国观众看见。

锅包肉、酸菜油梭子口味的月饼，大家想不想尝一尝？你还期待北票研发出什么特色美食？欢迎评论区聊聊！