木里松茸飘香西昌建昌古城｜C视频

川观新闻记者 何勤华 /文、图、视频

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八月，凉山沉浸在火把节的狂欢中。8月9日至10日，西昌建昌古城飘香，木里县第四届松茸文化旅游季在此举行，将深山的珍味与高原的清风，带到了人流如织的古城。

在大通门小广场，主题拱门与打卡点交相辉映，二十个标准展位沿街铺开，烟火气十足。会场中心，巨型立体蛋糕桌上，56盘松茸佳肴整齐亮相：松茸蒸大黄鱼冒着热气，石板烤松茸滋滋作响，松茸刺身晶莹剔透，松茸炖鸡汤色金黄。这场“松茸全席”引得游人纷纷驻足拍照。

而在进门左侧的开放操作台前，另一场“可以吃”的盛宴同步上演。专业厨师团队现场献艺，少加工、轻调味的烹饪方式，最大程度锁住了松茸独有的山野鲜香。游客们围在台前，接过刚切好的松茸刺身或一碗鸡汤，送入口中——脆嫩与醇厚瞬间在舌尖化开。“这口鲜，骗不了人，吃得出木里的山有多青、水有多净。”一位来自成都的游客感叹。

一枚松茸，为何有如此魔力？它的生长条件——高海拔、无污染、昼夜温差大，本身就是对生态环境最严苛的“认证”。拥有全国第一森林覆盖率的木里县，正是凭借这份得天独厚的家底，让松茸成为了推介藏乡风物的最佳载体。据现场相关工作人员介绍，木里松茸市场认可度极高，全县八成的产量远销昆明，而这场古城里的推介会，正是“线上电商+线下品鉴+农旅融合”模式中最具品牌穿透力的一环。

如果说松茸代表了木里的自然纯度，那展销区的其他产品则勾勒出了藏乡的人文温度。10家本土企业带来的高原畜牧产品、高山茶饮、野生蜂蜜琳琅满目，与松茸一起，拼凑出一个立体、可带走、有温度的木里。

现场，直播带货让深山味道通过镜头走向更广阔的世界。游客在打卡点拍照集赞，即可抽取消费券，消费满额还能兑换餐饮直减券。

菌香传千里，木里连续四年的松茸文化活动，已打响“生态+松茸+藏乡”的独特标签。作为国家重点生态功能区，木里正借力火把节的巨大流量窗口，让一枚枚深山松茸串起富民产业链，让云上藏乡的生态之美与产业之兴，被更多目光看见、更多味蕾记住。