校企共建“天然产物功能性食品联合实验室”

双方将在关键技术攻关、创新平台建设和工程人才培养等层面深化合作

10月18日，康禾健生物科技（广东）有限公司（以下简称“康禾健生物”）与华南理工大学（以下简称“华工”）联合共建的“天然产物功能性食品联合实验室”在华工五山校区揭牌。该实验室将依托华工食品科学与工程学科的科研积累，结合康禾健生物在天然产物功能性食品研发与产业化方面的实践经验，围绕天然产物高效提取、功能性食品配方开发、质量标准与成果转化等方向开展系统性合作。

佛山市知识产权保护中心主任黄建文、华工科学技术研究院副处长资智洪、华工食品科学与工程学院副院长孙为正、华工教授级高级工程师兼联合实验室主任苏国万，以及康禾健生物董事长郭泽民、执行董事张志勇、股东郭溯鹏等出席活动。

资智洪在致辞中表示，华工立足国家重大战略需求，发挥工科优势推进产教融合与校企协同。食品科学与工程学院在食品深加工技术研发、功能性食品创新等领域积累了大量专利成果，成果转化效率位居行业前列。此次共建联合实验室是推进产学研融合的重要举措，希望双方在关键技术攻关、创新平台建设和工程人才培养等层面深化合作。

黄建文对实验室成立表示祝贺，并强调知识产权保护对研发的重要性。他指出，天然产物功能性食品研发周期长、迭代快，实验室应在立项阶段建立研发与专利双台账，围绕提取工艺、稳态化技术等核心环节进行专利分层布局，避免低质量专利申请；在课题启动前开展专利微导航，摸清全球竞品壁垒与技术空白，并将导航结论纳入实验方案评审；同时把“能否许可”“是否适合中试”等纳入阶段性验收指标，推动成果从样品走向商品。

郭泽民介绍，康禾健生物成立于2021年，是国家高新技术企业，致力于天然产物功能性产品的研发、生产及销售。他表示，华工科研实力雄厚，希望双方以联合实验室为载体，加强技术攻关、成果转化和高层次科技人才培养，实现资源共享、优势互补、合作共赢。

苏国万表示，实验室将聚焦功能性食品成分挖掘、功效评价、安全评估与关键技术转化，依托企业平台加速产业化；未来将重点布局天然活性成分以及肠道健康、运动营养、中老年营养等赛道，建设融合示范平台和高素质团队，推动高校科研成果与企业市场需求精准对接，形成从实验室研究到产业化落地的完整通道。

本次活动由佛山市知识产权保护中心指导，广东聚智诚科技有限公司、佛山服务贸易国际标准化专家工作室等协办。在与会嘉宾共同见证下，校企双方共同为联合实验室揭牌，标志着双方合作进入实质性推进阶段。仪式结束后，与会嘉宾参观了华工相关实验室及中试平台，并围绕联合实验室建设规划、关键技术攻关方向与产业化路径进行交流。

据悉，校企双方将构建“产业需求牵引＋高校科研赋能”的创新机制，并依托协办单位在科技成果转化、校企资源对接与标准化服务等方面的专业优势，为天然产物功能性食品领域技术创新与成果落地搭建协同平台。

广东科技报记者 刘肖勇 通讯员 张志勇 白冠辉

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