始今三伏尽,又遇立秋时。立秋喝茶,温润之道。

"不觉初秋夜渐长,清风习习重凄凉。炎炎暑退茅斋静,阶下丛莎有露光“。”天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星”。“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。”一叶落而知天下秋,2026年的立秋即将来到,具体时间是:8月7日19时43分,周五,农历六月廿五。

2026年立秋,落在 8月7日(周五,农历六月廿五)19:42前后。节气卡在伏天里:2026中伏到8月13日、末伏到8月23日。

立秋≠立刻凉,是“暑湿未尽 + 秋凉初探 + 燥气暗生”三股气打架,交节气场最晃:8月6日是“四绝日”(立春立夏立秋立冬前一日),旧季之气已尽、新季未生,传统择日学视为“宜静不宜动” 。身体比黄历先知道:清晨风带凉意、昼夜温差拉开、午后仍闷热——这正是 《内经》说的“阳消阴长”,人体从“外散”转“内收”的过渡期 。

这是秋天的第一个节气,也是二十四节气中的第十三个节气。当太阳达到黄经135度时,为立秋节气开始,意味着炎热的夏天即将过去,凉爽的秋天就要到来。《月令七十二候集解》中对它解释道:“秋,揪也,物于此而揪敛也”所谓“揪敛”,本意是抓住,引申之意到了这个季节,天地趋于收敛,万物渐次成熟。

《历书》曰:“斗指西南维为立秋,阴意出地始杀万物,按秋训示,谷熟也。”《管子》:“秋者阴气始下,故万物收。”立秋并不代表酷热天气的结束,立秋后还有一个处暑节气,处暑节气后才出暑。民谚:“大暑小暑不算暑,立秋处暑正当暑。”


立秋,与立春、立夏、立冬并称“四立”,是“四立”之一,表示秋季的开始,禾谷开始成熟,收获的季节到了。立秋到,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗,还有“贴秋膘”、“咬秋”等习俗。立秋到,意味着降水、湿度等,处于一年中的转折点,趋于减少或下降。

实际上,我国多数地方立秋至处暑这时段还是很闷热,并没有凉风至、白露生、寒蝉鸣等现象。据二十四节气排序,立秋后还有处暑节气,“处暑”是出暑的意思,立秋期间尚未出暑。

立秋是进入秋季的初始,《管子》中记载:“秋者阴气始下,故万物收。”在秋季养生中,《素问·四气调神大论》指出:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门,逆其根则伐其本,坏其真矣。”

此乃古人对四时调摄之宗旨,告诫人们,顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。要想达到延年益寿的目的就要顺应之,遵循之。

一、立秋饮茶

立秋之后,季节交替,余热未消,气候逐渐干燥,人体津液未完全恢复平衡,人容易感到口干舌燥、疲乏无力,中医上称之为“秋燥”、“秋乏”,此时饮茶养生讲究温润之道。

八月正逢立秋,处暑之交,暑湿未消,秋燥渐起。伏天里,一年中最热的日子,朋友圈都在提醒“多喝茶、防中暑”。你或许也备好了新采的普洱生茶,想用一杯清冽茶汤浇灭暑气。

但,且慢。伏天没喝对茶,有些“养生常识”,可能恰恰在伤身。今天就拆几个最常见的坑。

坑一:喝新茶“降火”?

很多人觉得大暑上火,正好喝当年新生普,茶性寒凉能降火。

但大暑人体的阳气全浮在体表排汗散热,五脏六腑尤其是脾胃,其实处于一年中最虚寒的时候。一杯寒性极重的新茶下去,不是降火,是直接“刮胃”。轻则胃胀反酸,重则腹泻乏力。

正解: 选自然陈化2-3年的古树生普。时间磨掉了新茶的锐气和寒性,却保留了清透的山野气韵和回甘。喝到嘴里依然清凉生津,但对脾胃的刺激已大大降低。

坑二:茶越浓越解暑?

大暑汗流浃背,很多人泡一壶浓得发苦的茶,觉得这样才解渴过瘾。

但茶有利尿作用,浓茶让身体排出的水分可能比补充的还多。大暑本就易脱水,这无异于雪上加霜,甚至出现“越喝越渴、心慌手抖”。

正解: 大暑喝茶,关键在“淡”。用盖碗或小壶快进快出,喝温热的,让身体微微发汗,将体内深层暑气带出来——汗出透,风一来,才是真正的凉爽。

坑三:隔夜茶就是“冷泡”

晚上没喝完的茶放到第二天,想着反正也是冷水泡茶,正好解暑。

这完全是两码事。真正的冷泡,是在低温、洁净、密封环境下,短时间萃取茶的芳香与甘甜。而隔夜茶在常温下敞开放置十几个小时,茶汤氧化变苦涩不说,更可能成为细菌的“培养皿”。

正解: 想喝冷泡普洱,取3-5克熟普,放进密封冷水壶,加凉白开,冰箱冷藏4小时即可。熟普经发酵茶性温和,即便是冷饮,对身体的刺激也小得多。

大暑喝茶的真谛,不是标新立异,而是对身体的觉察。新茶的燥,需时间驯服;浓茶的利,需淡饮平衡;冷泡的凉,需工艺与卫生保障。喝对一杯茶,清凉一大暑。

坑四:熟普只能冬天喝?

茶友们可能也感觉到了——这段时间又闷又热,身上的汗就没干过。每年到了三伏天,总有人问我:这么热的天,到底该喝生普还是熟普?还有人觉得夏天喝熟普会上火,干脆把熟茶收起来,等到冬天再喝。

其实这是个误区

以热制热

先说一个很多人不知道的道理:三伏天反而要“以热制热” 。中医讲,三伏天人体阳气浮于体表,内里脏腑其实是虚寒的。这时候如果猛灌冰饮,脾胃就像被浇了一盆冷水,阳气一下子就伤到了。而喝一杯温热的热茶,能刺激毛孔舒张,通过发汗带走体内暑热和湿气。有研究表明,喝一杯热茶后9分钟,体温可降低1-2℃,效果能持续15分钟以上。

所以说,三伏天喝茶,关键是“喝对”,不是“喝冰” 。

那生普和熟普,到底怎么选?

生普茶性偏寒,适合白天闷热的时候喝,清热解暑、提神醒脑。如果你体质偏热、精力充沛,午后犯困时来一泡生普,整个人都清爽了。

熟普就不一样了。经过渥堆发酵,茶性温和,入口醇厚柔和。三伏天人体阳气浮在体表,内里虚寒——熟普的温热特性正好能温暖脾胃,就像给虚寒的脾胃盖上一层温暖的毯子。很多人夏天贪凉,空调吹久了、冷饮喝多了,容易腹泻、腹胀、没胃口,这时候一杯温热的熟普下去,肠胃舒服多了。熟普还能帮助身体发汗祛湿,把藏在脏腑里的寒气、湿气代谢出去。

简单说:白天喝生普提神解暑,早晚喝熟普暖胃祛湿。肠胃虚寒的茶友,三伏天反而要多喝熟普。

如果你还想喝得更讲究一点,推荐陈皮熟普洱——取一小块陈皮配上熟普,煮上七八分钟,陈皮理气健脾,熟普温暖养胃,祛湿又暖身。

40天的长三伏才刚刚开始。别贪凉,别喝冰,一杯对的普洱茶,才是这个夏天最舒服的打开方式。

二、立秋物侯

古代,人们将立秋分为三候:一候凉风至,二候白露降,三候寒蝉鸣。

凉风至丨一候,凉风至。立秋后,我国许多地区开始刮偏北风,偏南风逐渐减少,北风给人们带来了丝丝凉意。

白露降丨二候,白露降。由于白天日照仍很强烈,夜晚凉风刮来形成一定的昼夜温差,空气中的水蒸气清晨时在室外植物上凝结成一颗颗晶莹的露珠。

寒蝉鸣丨三候,寒蝉鸣。这时候的蝉,感觉到阴气上升,太阳光已成强弩之末,一日不如一日,因而鸣叫得更加响亮、凄切。

今年立秋时间为8月7日19时43分,已经进入夜晚,因此属于 “闭眼秋”。按照老辈人的经验,闭眼秋意味着暑热不会马上消退,真正凉爽往往还需要再等一段时间,因此立秋之后依然不能掉以轻心。当然,这只是长期生活经验的总结,并不是绝对规律。今年也是“晚立秋”,老话说“热死牛”。除了“睁眼秋”和“闭眼秋”,还有一句很多人耳熟能详的老话:“早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛。”这里的“早”和“晚”,通常是以一天中的时间来划分。

民间普遍认为:中午12点以前交节,为“早立秋”;中午12点以后交节,为“晚立秋”。

今年立秋发生在19时43分,自然属于 “晚立秋”

老话中的“热死牛”当然是一种夸张的说法,并不是说真的会把牛热坏,而是形容立秋之后天气依旧炎热,暑气仍然很重。也就是说,今年既是“闭眼秋”,又是“晚立秋”,按照传统经验来看,都意味着高温还会持续一段时间。

什么是“秋老虎”?立秋后为何还这么热?

很多人都有这样的疑问:既然已经立秋了,为什么还是三十多摄氏度?答案就是大家常说的——秋老虎。所谓秋老虎,是指立秋之后,由于副热带高压重新增强,出现连续晴热、高温、少雨的天气。

它有几个明显特点:白天气温依然很高; 阳光毒辣,空气开始变得干燥;早晚逐渐凉爽,中午依旧炎热。所以民间才有:“立秋暑未消,秋老虎驾到。”

这句话提醒大家,立秋只是节气到了,并不意味着真正进入凉爽的秋天。结合今年立秋属于“闭眼秋”“晚立秋”的特点来看,立秋后出现秋老虎的可能性依然较高,因此防暑工作还不能放松。


三、立秋习俗

1、祭祀土地神。秋天是收获的季节,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。

2、啃秋瓜。在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。

3、贴秋膘。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”。

4、晒秋。晒秋是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色。在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。

四、立秋养生

薄衣御寒:我国很早以前就有人倡导“薄衣御寒”的养生法。这种主张“秋冻”的方法,既顺应了自然气候的需要,又起到了预防疾病、自我保健的作用。

具体做法是,不要气温稍有下降就立马添衣加裤,而应该尽可能晚一点增衣,能穿短袖衬衫,就尽量不要穿长袖。

滋养润燥:立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。秋季气候干燥,易出现口干唇焦等“秋燥症”,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。

适时进补:秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品,具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣等。

五、立秋诗词

《秋夕》

唐·杜牧

银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。

天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星

《立秋》

南宋·范成大

三伏熏蒸四大愁,暑中方信此生浮。

岁华过半休惆怅,且对西风贺立秋。

《秋词》

唐·刘禹锡

自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。

晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。

《秋思》

唐·张籍

洛阳城里见秋风,欲作家书意万重。

复恐匆匆说不尽,行人临发又开封。

《秋凉晚步》

宋·杨万里

秋气堪悲未必然,轻寒正是可人天。

绿池落尽红蕖却,荷叶犹开最小钱。

《立秋日曲江忆元九》

唐·白居易

下马柳阴下,独上堤上行。

故人千万里,新蝉三两声。

城中曲江水,江上江陵城。

两地新秋思,应同此日情。

《山居秋暝》

唐 王维

空山新雨后,天气晚来秋。

明月松间照,清泉石上流。

竹喧归浣女,莲动下渔舟。

随意春芳歇,王孙自可留。

《初秋》

唐 孟浩然

不觉初秋夜渐长,清风习习重凄凉。

炎炎暑退茅斋静,阶下丛莎有露光。

《太原早秋》

唐 李白

岁落众芳歇,时当大火流。

霜威出塞早,云色渡河秋。

梦绕边城月,心飞故国楼。

思归若汾水,无日不悠悠。

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更新时间:2026-08-05

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