#夏日生活打卡季#​

进入中伏，少吃黄瓜茄子，多吃3种祛湿菜，1健脾，2祛湿，3解暑

1. 冬瓜薏米汤

· 食材：冬瓜、排骨、薏米、姜片、盐。

· 制作步骤：

1. 薏米可先用小火炒至微微发黄（炒一炒可以减少寒凉，也可以不炒）。

2. 排骨加姜片冷水下锅焯水，洗净备用。

3. 冬瓜切块，和排骨、薏米一起放入锅内，加入足量清水。

4. 大火煲开后，转小火煲35~40分钟。

5. 出锅前加盐调味即可。

2. 红薯绿豆薏米粥

· 食材：绿豆、薏米（1:1）、红薯、红枣、冰糖。

· 制作步骤：

1. 绿豆和薏米按1:1的比例放入锅中，小火炒至绿豆变暗绿色。

2. 红薯去皮切块，红枣剪开去核。

3. 将所有食材放入电饭煲，加适量水和冰糖。

4. 选择煮粥模式即可。

3. 醋泡姜

· 食材：子姜2块、冰糖1勺、米醋80毫升左右、盐小半勺。

· 制作步骤：

1. 子姜洗净，切片。

2. 将姜片装入无水无油的容器中。

3. 放入冰糖、米醋和盐，摇匀。

4. 密封冷藏1天后即可食用。