7月抓紧补阳气！常吃这4样家常食材，脾胃养结实，秋冬少生病

老话常说：夏养阳气，百病不慌。7月气温攀升、雨水增多，空气又热又湿，再加上大家天天吹空调、吃冷饮，体内阳气最容易被损耗、淤积。

很多人一到夏季就浑身乏力、手脚冰凉、胃口变差、大便黏腻、精神萎靡，其实根本原因不是天太热，而是脾胃虚寒、阳气不足。

中医讲“脾胃为阳气生化之源”，脾胃虚弱，再怎么进补都不吸收。7月是一年中养阳健脾的黄金期，不用吃名贵补品，家常4样“生阳好物”，温和温补、健脾固阳，坚持吃一段时间，脾胃变强、阳气补足，安稳过夏少生病！

一、陈皮小米姜枣茶｜祛湿散寒、唤醒脾胃阳气

夏季湿气重、脾胃闷胀，很多人早起没胃口、浑身发沉、畏寒怕冷，这款陈皮小米姜枣茶是专属夏日的温和扶阳茶饮，不燥热、不滋腻，全家都能喝。

核心功效

小米健脾和胃、温补脾胃元气；生姜温中散寒，驱散体内积攒的寒湿；红枣补气养血、调和脾胃；陈皮理气健脾、燥湿化痰，刚好化解红枣和小米的滋腻感。

四者搭配，既能祛除夏季寒湿、疏通脾胃气机，又能补足虚弱阳气，改善晨起乏力、腹胀积食、手脚冰凉、晨起犯懒的问题，常喝脾胃通畅、阳气升发。

详细做法

1. 准备食材：黄小米20克、干陈皮1小块、生姜3片、去核红枣3颗、纯净水800毫升；

2. 无水无油干锅烧热，放入姜丝小火慢炒5分钟，炒至姜丝干爽卷曲；

3. 倒入洗净沥干的小米，持续小火翻炒，炒至小米微微焦黄出香味；

4. 加入剪开的红枣和陈皮，继续翻炒2分钟，炒出所有食材的香气即可关火；

5. 把炒好的食材放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火煮10分钟；

6. 滤出茶汤即可饮用，食材可反复冲泡，味道变淡后换新食材。

二、鳝鱼黄金汤｜补中益气、温补脾肾阳气

黄鳝被称为“夏季小人参”，是三伏天绝佳的温补食材，性温味甘，补阳不上火、滋补不油腻，特别适合夏季阳气亏虚、气血不足的人群。

核心功效

黄鳝主打益气血、补肝肾、温脾胃，能快速补足夏季损耗的阳气，改善体虚乏力、面色暗沉、心慌气短、腰膝酸软。

家常清汤做法保留食材本味，健脾养胃、温润补虚，经常喝能激活身体阳气，增强抵抗力，告别夏季亚健康状态。

详细做法

1. 准备食材：鲜活黄鳝2条、生姜、葱段、枸杞、少许白胡椒粉、食盐、料酒；

2. 黄鳝处理干净切段，冷水下锅，加姜片、少许料酒焯水，去除血沫和腥味，捞出洗净备用；

3. 锅中放少许食用油，下入姜片葱段爆香，放入鳝段小火微微煎至定型；

4. 加入足量开水，大火煮沸后，保持大火滚煮15分钟，煮出金黄奶白汤底；

5. 转小火慢炖20分钟，让鳝肉营养充分融入汤中；

6. 放入洗净的枸杞焖煮10分钟，加适量食盐、少许白胡椒粉调味即可出锅。

三、家庭版羊肉汤｜温阳驱寒、固本培元

很多人觉得夏天不能吃羊肉，其实夏吃羊肉，以阳克寒。夏季人体毛孔张开，寒湿容易侵入体内，适量喝羊肉汤，能温中暖脾、祛除伏寒，是传统的夏日扶阳吃法。

核心功效

羊肉性温，能温中补虚、益气生阳、暖脾胃、散寒气，专门改善脾胃虚寒、畏寒怕冷、腹部发凉、体虚易感冒的问题。

夏季适量温补羊肉，不会堆积燥热，反而能排空体内积攒的寒湿，筑牢阳气根基，秋冬不易畏寒生病。

详细做法

1. 准备食材：新鲜羊肉500克、生姜、大葱、白芷1片、少许料酒、食盐；

2. 羊肉切块，冷水浸泡30分钟泡出血水，中途换水，减少腥味和油腻；

3. 羊肉冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开焯水，撇净表面浮沫，捞出温水洗净；

4. 砂锅加足量温水，放入羊肉、姜片、葱段、白芷，全程大火烧开；

5. 保持大火滚煮30分钟，煮至汤色奶白浓郁，再转小火慢炖1小时；

6. 炖至羊肉软烂，最后加少许食盐调味即可，无需过多调料，保留温补本味。

四、蒸红枣山药｜健脾固阳、滋养元气

山药是“脾胃第一补”，性平温补、药食同源，搭配红枣蒸制，最养脾胃、最固阳气，不燥不寒，老人小孩都适合天天吃。

核心功效

铁棍山药健脾养胃、益肾固本，能修复虚弱脾胃，提升脾胃运化能力；红枣益气养血、补中健脾。

蒸制做法最大程度保留营养，温和滋养脾胃元气，长期吃能改善脾胃虚弱、食欲不振、积食腹胀、气血亏虚，脾胃强健，阳气自然源源不断生成。

详细做法

1. 准备食材：铁棍山药1根、红枣5-6颗；

2. 山药戴手套去皮，切成均匀厚段，防止氧化发黑，红枣洗净去核剪开；

3. 山药整齐摆入盘中，间隙放上红枣，摆放均匀好看；

4. 蒸锅水烧开，放入食材，大火隔水蒸15分钟；

5. 蒸至山药用筷子能轻松戳透、软糯入味即可，可直接吃，也可少许蜂蜜调味。

总结

7月养阳不贪补，温补脾胃是关键。以上4道家常美食，避开大热大燥，温和生阳、健脾祛湿，完美适配夏季体质。

每天换着吃，慢慢把脾胃养结实、阳气补充足，排出体内寒湿，增强身体抵抗力，轻松安稳过三伏，秋冬少生病、体质更硬朗！

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