一、核桃眉豆赤小豆排骨汤

食材
主料:排骨、核桃、花生、赤小豆、眉豆
辅料:姜片、料酒
调味:盐
制作步骤

1. 花生、赤小豆、眉豆提前清水浸泡半小时。
2. 排骨冷水下锅,放姜片、料酒焯水,煮出浮沫后捞出洗净。
3. 把焯好的排骨、泡好的豆类、核桃一同放入锅中,加入足量清水。
4. 大火烧开转小火慢煲2小时,出锅前加少许盐调味即可。
二、核桃芝麻红枣牛奶炖蛋

食材
主料:鸡蛋2个、牛奶
辅料:核桃、黑芝麻、红枣

制作步骤
1. 核桃碾碎,红枣去核切小块,鸡蛋充分搅散。

2. 碗中放入核桃碎、黑芝麻、红枣,倒入蛋液,再加入牛奶搅拌均匀。

3. 放入蒸锅,水开后蒸20分钟就能出锅。

三、核桃山楂蒸苹果

食材
主料:苹果1个、核桃仁2个、干山楂8颗
辅料:清水半碗
制作步骤

1. 苹果去核切瓣铺在盘中,放上核桃仁、干山楂。
2. 往盘里倒入半碗清水。
3. 上锅隔水蒸30分钟即可直接食用。
更新时间:2026-07-07
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