这几道美食各有特色，品尝品尝就知道回味，做起来也不难。

这是第一道中式家常菜——辣炒肥肠，一般是用处理好的熟猪大肠，搭配青椒、红辣椒、洋葱这些配菜一同炒制的，是很受欢迎的下饭菜

这是这第二道家常菜肴，看起来是海米（虾仁干）炒蒲菜，蒲菜是嫩香的水生蔬菜，和海米同炒清淡鲜爽，是很有特色的清淡菜品，很贴合淮扬菜这类清鲜口的风味。

这是三道家常荤菜——土豆炖牛肉，是很常见的中式炖菜：大块的牛肉炖得酥软入味，土豆吸饱了牛肉的汤汁，变得粉糯，出锅后还撒了香菜和葱花提味增香，口感浓郁下饭。

这是第四道家常菜——蒸茄子，做法是把茄子切段蒸软后，浇淋调味的酱汁，再撒上蒜末、红椒碎、葱花这类香辛料增味，一般是清爽的蒜香调味口，很适合夏天吃。

这是五道鲜香味美的菜品——白灼/白卤猪蹄，也常被称作捞汁猪蹄，一般是把猪蹄处理干净后煮制至软烂，搭配鲜美的卤汁/捞汁，最后撒上小葱花提味，吃起来口感软糯不腻，是很受欢迎的肉食菜品。