我家一周喝两次的汤,补气不上火,熬夜党必喝

连续两周,我每天只睡5个多小时。


不是睡不着,是事情做不完。白天上班,晚上回来陪孩子,等他睡了我才开始干自己的活,干到一两点躺下,手机一刷,又两点半了。


刚开始还行,第三天开始觉得不对劲。早上起床像被人拿走了电量,坐着也想躺,躺着还是觉得累,周末睡到中午,起来还是空的那种感觉。


我老公说我脸色差,我自己照镜子看不出来。但那天在电梯里看到旁边一个小姑娘的脸是粉色的,我才意识到我的脸是灰的。


我本来想买点什么营养品,翻了半天也没下单。后来想起我妈以前煲的花胶汤,那是我坐月子的时候续命汤。我打电话问她,她说:“你这个体质,光补不行,得补得进去。”


今天去了趟菜市场,买了一块猪腱子肉,还有一点羊肚菌、花胶和海参,回来复刻我妈那个汤。


炖出来的汤很好喝,味道特别鲜,

羊肚菌是菌菇中的“软黄金”,味甘性平,归脾、胃经,有了它这样煲的花胶汤不腥哦!


食材:

▫️即食海参1根

▫️泡发好的花胶

▫️猪腱子肉

▫️野生羊肚菌4/5个

▫️莲子10克

▫️黄芪6克


做法:

①猪腱肉冷水下锅焯水,羊肚菌提前泡10分钟,其他食材洗净,红枣去核,


②加入适量开水(泡羊肚菌的水也倒进去煲)隔水炖1.5小时,最后10分钟放海参就好了哈,煮久了会影响口感和流失营养


③出锅前加入枸杞,盐调味OK


炖出来的汤是琥珀色的,非常透亮,闻着有一股菌香味和一点红枣的香甜。


晚上喝完一碗就去睡了。第二天早上起来还是感觉累,但那种踩在棉花上的感觉轻了一点。


连着喝了两个星期,一个星期两次。现在大概是起床不用缓很久,下午3点不会像断电一样,说话也有底气了。


海参和花胶是润的,熬完夜的人身体是干的,嗓子干、皮肤干、心里也燥。喝它再合适不过了。


黄芪红枣可以调和口感、补气养血;


这两个星期能缓过来,一半是因为这个汤,另一半是我真的没有熬夜了。


如果你最近在熬夜,把这个汤喝起来。

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更新时间:2026-11-02

标签:美食   补气   我家   海参   腱子   红枣   黄芪   感觉   口感   两点   晚上   琥珀色

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