Tims天好咖啡的“七年之痒”:职业经理人“空降”能否携Tims迈入

掰手指算来,有着“加拿大国民级咖啡品牌”之称的Tim Hortons进入中国市场也有七年时间了。在这七年中,其门店规模稳步扩张,已然完成从零到千的破冰,凭借“咖啡+暖食”的差异化定位成功在竞争日趋白热化的中国咖啡市场中寻觅到了属于自己的舒适区。

但瑕瑜互见,相比单纯卖咖啡茶饮的传统模式,暖食业务也对其供应链、门店运营和成本控制提出了更高的要求。在行业“价格战”盛行的当下,更大的门店规模与更繁杂的产品矩阵让Tims天好中国始终没能跨过盈利的门槛。

6月9日,公司发布了2026年第一季度的业绩报告,期内实现营业收入2.57亿元,同比减少14.6%,净亏损约1.09亿元。进入中国市场七年来,公司连年亏损,累计亏损额已超30亿元。

所谓七年之痒,亦痒了七年。Tims天好中国终于决心做出改变,一连释放了两项重磅动作,即将迈入新的发展阶段。


从“创业功臣”到“快消老将”

一方面,公司就现有的管理层做出调整,首位外部职业经理人即将“空降”。

据其6月9日发布的公告显示,为匹配公司中长期战略发展规划,自6月15日起原首席执行官卢永臣计划升任集团主席,张国华接任首席执行官一职。现任集团主席Peter Yu将卸任该职务,但继续担任董事。此次调整涉及的两位主角,其履历风格截然不同,这也折射出Tims天好中国顺应发展阶段变化的核心诉求与判断。

图片来源:北大光华EMBA

被称作“创业功臣”的卢永臣已是行业的老熟人了,其早些年曾在美国通用电气公司任职,并于2012年出任汉堡王中国首席财务官,在连锁餐饮行业积累下深厚的财务、运营和管理经验。

到了2018年,卢永臣参与并推动了RBI和笛卡尔资本集团联合创建合资公司Tims中国,帮助其首家门店于2019年正式落地上海,以“1号员工”的身份协助组建了本地化运营团队。在他的带领下,Tims天好中国完成了从零到一的本土化落地、千店规模布局,并于2022年带领公司成功登陆纳斯达克主板完成上市工作。

此次履新后,卢永臣也将继续聚焦公司中长期战略规划和未来发展等工作,他表示:“未来,我将继续参与并支持公司的长期发展,与张国华先生一道,带领Tims天好中国开启新的增长篇章。”

再将目光聚焦于即将接棒担任Tims天好中国首席执行官的张国华,他虽然不是公司内部成长出来的“Tims人”,但在大快消行业摸爬滚打了超25年,是一名经验丰富的行业老将。

梳理其工作履历可以发现,其早年间先是在可口可乐宝洁担任过高级管理职务,随后便加入了惠氏,负责大中华区的奶粉营养品业务。执掌期间,他一手奠定了惠氏奶粉在中国市场的辉煌,并在2012年雀巢从辉瑞手中买下惠氏营养品业务后,顺势加入了雀巢体系。2014年,他升任雀巢大中华区董事长兼首席执行官,成为首位执掌雀巢大中华区业务的华人高管;2016年,他又回归惠氏,成为首位执掌惠氏婴儿营养品全球业务的华人高管。在来到Tims天好中国以前,他还于2021年至2025年期间担任苏泊尔首席执行官职务。

值得注意的是,张国华先前其实并没有在连锁餐饮企业担任高管的经历,其专长更在于食品饮料等快消市场的品牌运营、财务管理、渠道效率等方面。Tims天好中国如此安排向外传递出一个明确的信号,即在卢永臣的带领下Tims已然完成规模抢占、门店铺设等前中期工作,而在公司即将迈入新发展阶段的节点,需要一位“风格不同”的新帅带领公司走向新的高度。

这一点,在公司披露的另一项动作中我们也能够窥见一二。


5500万美元补充“弹药”

在Tims天好中国当日发布公告中,还宣布与Tim Hortons Restaurants International GmbH签署最终协议,拟新增发行优先有担保可转换债券,本金总额最高为5500万美元。该增发债券将与公司于2025年12月2日发行的本金总额为8990万美元、2029年到期的浮动利率优先有担保可转换债券合并,构成单一系列,并享有同等受偿权。

本次交易将分四期进行,首期1580万美元将于2026年第三季度发行,最后一期预计于2027年第一季度发行。部分募集资金将用于线下门店渠道扩张,持续完善全国经营布局,同时满足公司及其子公司的营运资金及运营开支需求。

简单来说,此次Tims天好中国不仅在管理层面做出了调整,还为新帅未来的经营布局补充“弹药”。结合当下公司的业绩表现及咖啡市场的竞争现状观察,其俨然是一次审时度势的“阶段性交棒”。

截至今年3月末,Tims全国范围门店已拓展至1026家,覆盖93座城市,注册会员超过3590万,在中国市场已然建立起一定的规模基础,收获一众品牌拥趸。只是市场的挑战也不容回避,瑞幸、星巴克等头部品牌仍在持续扩张,沪上阿姨、古茗、茶颜悦色等新茶饮巨头跨赛道挖掘咖啡市场的机会,未来的市场角逐势必更加激烈。

在绿皮书看来,Tims多年来通过“咖啡+暖食”的差异化定位很大程度避开了咖啡赛道的同质化竞争,通过稳健的直营与加盟并行方式实现稳定的规模扩张,但这一模式可谓有利也有弊。相较只售卖咖啡饮料产品的传统咖啡店而言,Tims在食材供应、门店管理、原料成本等方面的运营难度更高;如果和传统快餐店相比,Tims较为庞大的规模和“不够效率化”的产品又不占优势……

如此看来,“职业经理人”张国华的到来或许意味着品牌希望调整其竞争策略,或将更多转向消费体验考量、精细化管理结构搭建和组织提效等方面。与此同时,5500万美元的资本也将为品牌提供厚实的缓冲垫,但能否在未来的市场角逐中找到新的平衡,还有待新管理团队的进一步表现。

未标注图片来源Tims官方

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更新时间:2026-06-12

标签:美食   咖啡   中国   公司   雀巢   规模   中国市场   市场   品牌   业务   营养品

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