#夏日生活打卡季#​

大暑不排寒，入秋一身病！这15天，少吃“2果”，多吃“3宝”

对脾胃不好的人来说，夏天要少吃西瓜和芒果，西瓜寒凉，脾胃差的吃多容易拉肚子，芒果也湿热，吃多助长内热生痰，所以要少吃。下面分享3宝祛湿清热，大暑时节要多吃！

一、冬瓜薏米排骨汤

食材：排骨、冬瓜、薏米、葱姜、料酒、盐、开水

做法：

1.准备好食材，冬瓜去皮洗净切片，薏米提前一夜浸泡，排骨洗净，葱姜洗净切好备用。

2.排骨冷水下锅，加葱姜料酒焯水去血沫，捞出来用温水洗净，转入珐琅锅，放入泡好的薏米，加入足量开水大火烧开后转小火慢炖40分钟。

3.开盖放入冬瓜再炖20分钟。

4.放入适量的盐调味，出锅撒上葱花即可。

二、经典绿豆糖水

食材：绿豆、红糖块

做法：

1.绿豆加水放入高压锅，上汽后转小火压10分钟。

2.另起锅烧水，水开加入红糖块，边搅拌边煮至红糖融化。

3.煮好的绿豆控水捞出，加入熬好的红糖水即可。

三、丝瓜蒸肉片

食材：猪眉毛肉、丝瓜、葱姜、盐、生抽、蚝油、水淀粉、食用油、葱花

做法：

1.猪眉毛肉切片，加盐、葱姜、生抽蚝油、水淀粉、食用油抓匀腌制10分钟。

2.丝瓜切滚刀块，加盐、食用油拌匀，铺在盘子里。

3.铺上腌制好的肉片，水开上锅蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。