进博会上，一份由儿科医院研发的儿童营养处方引人关注，家长在家就能照着用

很多家长都有过这种困惑：给孩子塞了一堆补品、追着喂饭，娃还是缺这缺那，要么体重超标，要么视力早早亮起红灯，想给孩子做营养餐，翻遍手机全是零散的网红食谱，很难找到一套来自权威专家的系统指导。

今年进博会上，连续九年参展的佳沛，把深耕中国儿童营养健康领域的最新成果带了出来，和上海市儿童基金会、复旦大学附属儿科医院等专业机构一起，把国家“五健”促进行动的要求，变成了普通家庭拿过来就能用的实用营养工具。

专盯孩子成长五大问题

2025年底，国家13部门联合发布的《儿童青少年“五健”促进行动计划》，把健康体重、健康视力、健康心理、健康骨骼、健康口腔列为儿童成长五大重点健康方向。

目前我国儿童青少年超重肥胖率已经接近20%，相当于每5个孩子里就有1个超重肥胖，不少孩子早早出现了高血压、高血脂、高尿酸这些以前成年人才会得的代谢问题。在上海市儿童基金会和佳沛的支持下，复旦儿科临床营养科团队专门研发出《儿童青少年“五健”促进营养膳食处方》。

复旦大学附属儿科医院营养科主任钱甜科普中

食养原则：先帮家长理清每一项健康问题的致病诱因和预防原理，比如孩子视力下降不只是因为看屏幕太久，日常膳食里叶黄素、维生素A摄入不足也会悄悄埋下隐患；

食养建议：给出对应维度的具体饮食禁忌和优先推荐食物，比如想维护骨骼健康，除了补钙还要搭配足够的维生素K和优质蛋白，而不是只靠喝骨头汤；

饮食方案建议：直接附上可落地的均衡膳食一日参考食谱，家长不用自己算配比，照着搭配就不会出错。

核心的理念是：不用盲目吃补品，优先选“高营养素密度”的天然食物——同样100大卡的热量下，能给孩子提供更多维生素、矿物质、膳食纤维的食物，远好过那些只有空热量的超加工零食、精制甜食。

四年沉淀，走进3000多所学校

营养知识不能只待在医院诊室里，得走进课堂、落到孩子每天吃饭的餐盘里。佳沛已经坚持做了四年的“知食慧育”校园食育项目，目前已经覆盖全国35个城市、3000余所学校和300多个社区，累计触达250万学龄儿童和家庭。

今年营养周期间，佳沛还和营养、疾控领域的专家一起启动了“学生高质量膳食餐盘行动”，让孩子亲手搭配自己的餐盘，把课堂上学到的营养知识直接用到打饭、吃饭的日常场景里，真正做到“知行合一”。在上海静安区的校园里，营养专家带着孩子做互动实操，不用死记硬背知识点，玩着玩着就学会了怎么把餐盘里的肉、菜、主食搭配得更均衡。

据介绍，佳沛阳光金果里面就藏着维生素C、钾、膳食纤维、叶黄素等十余种天然营养素，帮孩子悄悄补上日常膳食里容易缺的关键营养，应对“隐性饥饿”。

把营养管理融入日常

除了面向孩子和校园的项目，佳沛今年还推出了由中国健康促进与教育协会营养素养分会提供专业内容支持的“每日向膳”AI小程序，普通人随手就能查，帮你科学规划一日三餐的膳食搭配。之前还在深圳地铁做过“营养安检站”，把健康科普送到通勤路上，让赶时间的上班族也能停下来学一个实用的膳食小知识。

从医院的专业处方，到校园的食育课堂，再到普通人手机里的膳食工具，佳沛把“向善而育”的理念落到了每一个日常细节里。最好的营养从来不是靠昂贵的保健品堆出来的，而是藏在每一天的餐盘里，选对高营养素密度的天然食物，帮孩子从小养成均衡膳食的好习惯，就是给他们成长最好的善意和守护。

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