立夏尝三鲜，百病不近身，今日立夏记得吃三鲜！寓意顺利过夏

今日立夏啦！老辈老话都说立夏尝三鲜，百病不近身，顺应时节吃时令鲜菜，清爽舒服一整夏，平安顺遂少生病。

立夏必吃的地道地三鲜，就是苋菜、蚕豆、黄瓜，都是当下最新鲜、最便宜、最好吃的家常货，做法简单，老人小孩都爱吃，寓意还好得很～

第一鲜红苋菜

五月苋菜金不换，立夏吃它刚刚好。鲜嫩红苋菜，清炒软糯多汁，红汤拌饭香到舔盘！补铁补血、清热祛湿，气色红润不犯困，红红火火寓意日子红火顺遂，夏天少燥热、少上火，身体倍儿硬朗。简简单单蒜蓉一炒，几分钟就上桌，家常又养人。

第二鲜嫩蚕豆

立夏蚕豆赛人参，粉糯清甜超入味。刚上市的嫩蚕豆皮薄肉嫩，健脾祛湿、养胃助消化，春夏湿气重、没胃口、肚子胀，吃它特别管用。还能健脑益智，老人孩子吃都合适，寓意腰板结实、福气满满，安稳熬过苦夏不乏力。清炒、煮蛋都好吃，家常零难度。

第三鲜脆黄瓜

初夏顶花带刺的黄瓜，脆甜多汁、清爽解腻。含水量超高，清热降火、解暑润燥，天热心烦口干、吃油腻积食，咬一口立马舒服。凉拌最简单，冰冰凉凉超解夏乏，寓意清清亮亮、一身清爽，整个夏天不烦躁、少病痛。

春去夏来，万物生长。立夏吃齐苋菜、蚕豆、黄瓜这三鲜，跟着老习俗顺时而食，不贪凉、不油腻，轻松安稳度盛夏，一年四季少病痛，平安喜乐万事顺意～