越吃血管越通，小满过后敞开吃！1降压，2降脂，3护心，别错过了

1、青椒炒平菇

2、胡萝卜炒山药片

3、芝麻香菜拌脆藕

做法步骤：

1. 处理藕片：莲藕去皮削成薄片，多洗几遍，洗掉多余淀粉。

2. 焯水过凉：锅里水烧开，加少许盐，倒入藕片烫1分钟，捞出来过一遍凉水，沥干水分。

3. 调味拌匀：碗里放藕片，加香菜、白芝麻、少许盐，再加1勺酱油、1勺陈醋、1勺花生油（或芝麻油），拌匀就搞定啦！

来源：小怡美食随笔