#夏日生活打卡季#​

“秋补钾，身不疲”，明日立秋4种高钾食物多吃，腿脚有劲人精神

1. 凉拌西兰花木耳

· 食材：西兰花、木耳、小米椒、蒜末、白芝麻、辣椒粉、生抽2勺、陈醋1勺、蚝油少许、香油少许、松鲜鲜少许。

· 制作步骤：

1. 水开下西兰花和木耳，分别焯水1分钟，捞出备用。

2. 调个料汁：碗中放小米椒、蒜末、白芝麻、辣椒粉，加2勺生抽、1勺陈醋、少许蚝油、少许香油和松鲜鲜，搅拌均匀。

3. 将料汁倒入焯好的菜中，搅拌均匀即可。

2. 玉米海带汤

· 食材：海带（切好）、玉米（切段）、葱花、盐。

· 制作步骤：

1. 少油爆香葱花，倒入海带翻炒一下。

2. 加2碗清水，放入玉米段，煮7分钟。

3. 加入适量盐调味即可。

3. 番茄鸡蛋金针菇汤

· 食材：番茄、鸡蛋、金针菇、盐、生抽、葱花。

· 制作步骤：

1. 少油将番茄炒出汁水，加入一碗清水煮5分钟。

2. 倒入金针菇，淋入两个鸡蛋液（凝固后稍微搅拌）。

3. 加入适量盐和一勺生抽调味，撒上葱花即可出锅。

4. 香菇油菜

· 食材：油菜、香菇、蒜末、生抽1勺、蚝油半勺、盐、鸡精。

· 制作步骤：

1. 热锅少油，倒入蒜末炒香。

2. 倒入香菇炒软，加1勺生抽、半勺蚝油、少许盐和鸡精炒匀。

3. 加入油菜，炒熟即可。

四道菜各有风味：凉拌西兰花木耳酸辣清爽、玉米海带汤鲜甜、番茄鸡蛋金针菇汤酸甜开胃、香菇油菜咸香。