奉化人注意:不要采、不要买、不要吃!

今年气温整体偏高

短时强降雨频发

高温高湿的气候环境

极易助长剧毒的

亚稀褶红菇繁育生长

奉化人注意

目前省内已陆续出现

十余例亚稀褶红菇中毒病例

野外采食蘑菇风险不容忽视

亚稀褶红菇图

亚稀褶红菇没有艳丽的外表:

菌盖

6-12厘米,成熟后中部常下凹,呈漏斗状,菌盖表面浅灰色至煤灰黑色,成熟后常向上反卷,边缘无条棱。

菌肉

白色,破损受伤变红后不再变黑。

菌褶

厚,白色,脆而易碎,直生,受伤后变红。

菌柄

粗短,浅灰色,内部松软。

亚稀褶红菇是可引发横纹肌溶解的高危致命毒蘑菇,中毒特点需高度警惕:

1.中毒潜伏期大多在2小时以内。

2.早期可出现呕吐、腹泻、胸闷、浑身乏力等症状,24小时内可进展为少尿、血尿、肾功能异常,肌酸激酶指标可飙升至数万以上。

3.和运动过量、食用小龙虾诱发的横纹肌溶解不一样,亚稀褶红菇中毒会造成肾脏不可逆损伤,恢复期长达数月。

4.它是国内及浙江省致死案例最多的毒蘑菇种类之一,近十年我省该菌种中毒死亡率接近20%。

5.临床存在特殊风险:部分患者反复呕吐腹泻,死亡多发生在中毒2周后;而无呕吐腹泻、仅有轻微消化道症状的患者,死亡率更高,已有发病4天即死亡的案例,务必格外重视。

6.亚稀褶红菇在不同生长阶段外形变化极大,极易和平菇、乳菇、香菇等可食用蘑菇混淆,普通人仅凭肉眼很难辨别,误食风险极高。

提醒大家:

不采、不买、不吃任何野生不明蘑菇

才是远离毒蘑菇中毒最有效的办法

一旦不慎误食

无论症状轻重

需立即就医

切勿拖延

不要自行吃药缓解症状

主动告知医生有野生菌进食史

便于快速诊断和治疗

奉川如画|雪窦飞瀑

千丈银涛倾泻,嵌在满目葱茏青山之中

山河壮阔,满目浩然

来源|浙江疾病预防控制 黄岩发布 云南疾控

编辑、一审|赵赢 王艺璇 二审|赵雪雁

终审|卓春光 周吉娜

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更新时间:2026-08-18

标签:美食   奉化   横纹肌   蘑菇   症状   死亡率   风险   患者   采食   灰色   生长

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