晒晒我家的早餐,降温后就喜欢这样做,热热乎乎孩子爱吃

这几天又开始降温了,早上明显感觉冷了许多,厚实的外套也翻出来了,出门早的话,用得上。早餐也更喜欢吃得热乎些汤水,暖暖的,除了牛奶豆浆,还可以安排点小米粥、疙瘩汤等。

今天分享的这份早餐,安排了鸡蛋疙瘩汤、拇指生煎包、奶黄包、煮鸡蛋、萝卜干、火龙果,是比较常见的中式早餐,做法简单,煮锅、蒸锅、煎锅一起用,节省时间效率高,孩子们也都很喜欢吃。

【鸡蛋疙瘩汤】温和养胃,鲜香开胃,驱寒暖身,是很好的秋冬早餐单品。

【食材配料表】:鸡蛋、面粉、清水、青菜、紫菜、番茄、盐、白胡椒粉。

【做法】:步骤1:小锅里烧开水,把番茄去皮,切成小丁放进去,紫菜撕碎放进去,一起煮2分钟左右。

步骤2:把面粉和清水按3:1的比例混合,搅拌成细碎的小疙瘩。

步骤3:把拌好的疙瘩放到烧开的汤锅里,搅拌均匀,煮至沸腾。

步骤4:疙瘩煮熟,将鸡蛋搅拌成蛋液,倒入沸腾的汤水里,再把苦菊叶切碎放进去。

步骤5:加盐、白胡椒粉调味,即可关火,盛到碗里,散热后食用。

蔬菜叶可以根据家里的蔬菜进行调整,只要是绿色的就行,装饰一下,更好看。

【拇指生煎包】用的是半成品,买的成袋的生煎包,猪肉馅的,个头特别小,很可爱,煎熟后一口一个,孩子们也都爱吃,不到10分钟就能煎一锅,当早餐或夜宵都很方便。

【做法】:步骤1:平底锅里放少量油烧热,把生煎包放进锅里,先煎1-2分钟,底部略黄后加入半碗清水。

步骤2:盖上锅盖,焖煎至熟透,水干,锅里发出“滋滋”的响声。

步骤3:打开锅盖,包子已经熟透,再继续煎一小会儿,底部焦脆发黄即可出锅。一口一个,好吃又好做。

除了疙瘩汤和拇指生煎包以外,还用蒸锅蒸了奶黄包和鸡蛋,再调一份萝卜干佐餐,开胃又下饭,这样的早餐做起来轻松,吃起来舒服,适合大部分家庭,你喜欢吗?欢迎在留言区晒出你的早餐,一起学习。

大家好啊,我是多妈!感谢您看到这里!我喜欢在厨房里研究各种家常美食,热爱分享,没有特殊情况,每天都会更新,期待更多朋友走进 “魔多厨房”,一起交流,一起学习。感谢大家的在看和点赞,祝您和家人生活愉快!

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更新时间:2026-10-21

标签:美食   早餐   我家   孩子   喜欢   步骤   疙瘩   鸡蛋   拇指   蒸锅   汤水   锅盖   紫菜   做法

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