八月桂花香

桂花似乎和月亮很有缘，桂花开在月圆之时，月宫里嫦娥种的就是桂树，而最为人们熟知的“吴刚伐树”也是伐的桂树，据说在十五月亮最圆最亮的时候，是可以看见月宫里的那棵桂树的。千百年来“月宫仙桂”的神话给世人以无穷的遐想。而如今桂花树是荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者称之谓“折桂”

世间但凡花者除供人们观赏之外，还兼具医疗和食疗作用，据《本草纲目》记载，桂能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。祖国医学认为，桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚的作用。能治痰多咳嗽、肠风血痢、食欲不振、闭经腹痛等症。桂枝、桂籽、桂根皆可入药。

    桂花，还是甜品制作中不可缺少的食材。用桂花为原料做出的各种桂花糕点，具有独特的风味；以桂花为香料，佐以小麦、糯米等酿出的桂花酒开胃怡神，十里飘香；用桂花熏制的桂花茶、清香提神、回味悠长。还有我最喜欢的桂花酸梅汤和黄桂稠酒中自然也少不了桂花的味道，

又是桂花的季节了，桂花带给我们的是一份惬意，一份温馨，更是幸福生活的好滋味。